Menin taas täysillä, vaikka viikonloppuna "pitäisi" levätä ja ladata akkuja. Nyt tiedän aika tarkkaan minkä malliset lihakset mulla on missäkin ja pitäisi kai levätä - teoriassa. Käytännössä olen heti illalla taas menossa.
Elämä maistuu hyvälle. Tässä pari syötävää versiota:
Ex Tempore nro 1
* 300 g kanafileitä
* 200 g herkkusieniviipaleita
* 2 rkl kuorittuja auringonkukansiemeniä
* Maustetaan oman mielen mukaisesti
* Paistetaan miedolla lämmöllä rapeaksi macadamiapähkinäöljyssä
* Tarjoillaan vapaavalintaisten tuorerehujen kanssa.
Helppoa, nopeaa, terveellistä ja maukasta. Sopii loistavasti niin sinkkutalouteen kuin suurperheenkin pöytään. Tätä kokkaan toistekin.
Ex Tempore nro 2
* 200 g maustamatonta tofua
* kourallinen pähkinöitä (mm. cashew, saksanpähkinä, pekaani)
* pari rkl kuorittuja auringonkukansiemeniä
* 200 g semisulaneita pakastemarjoja
* 2 dl piimää
* 3 rkl juoksevaa hunajaa
* 1 dl vehnäleseitä
* 2 dl maitoa
* Kaikki sekaisin blenderiin ja tehot täysille 1-2 minuutiksi.
Koko 1,5 litran kannu meni kerralla - en kuitenkaan ihan yksin sitä tuhonnut. Seuraava kannullinen uutta kokeilua odottelee vuoroaan jääkaapissa. Aamu alkaa takuuvarmasti hyvin myös ruuan osalta.
