Tänään ei mussuteta pitsaa. Tänään mussutetaan shoarmaa! (Aka. [URL=http://en.wikipedia.org/wiki/Shawarma]shawarma[/URL])
Shoarma, tuo yksi Lähi-Idän lukuisista lahjoista kulinarismille, on mausteinen liharuoka, jonka lähisukulaisia voisivat olla turkkilainen döner kebab tai kreikkalainen gyros. Ja toisaalta se ei ole sinne päinkään. Hyvää se silti on. 😛
Hollannissa shoarmapaikkoja oli melkein jokaisessa nurkassa, vähän niin kuin meillä kebabeja tänä päivänä. Nyt Tampereelle on avattu Rautatieaseman lähelle upouusi shoarmapaikka, omistajan mukaan Suomen ensimmäinen.
Bongasin paikan keskiviikkona ja kävin eilen kurkkaamassa vakavissa syömisaikeissa. Mutta ah ja voi, itse shoarma oli vasta työn alla. Tänään siis uusi yritys, tänään sitä on sitten tarjolla, ja taatusti tuoretta 🙂
Ensimmäinen kerta shoarmaa liki 8 vuoteen, *ddroollll*
—c—