Hou Hou Hou - pikkujouluterveiset

Nyt kurkataan kulissien taakse - nimittäin Cityn porukan omiin pikkujouluihin. Ne johdattelevat vuosi toisensa jälkeen samaa kaavaa - herkullisia, kosteita ja riemukkaita.

Cityläiset ovat kulinaristeja joille maistuu hyvä ruoka ja juoma, mitä päänmenoksi oli siis tällä kertaa keksitty ja kuka oli joulupukkina?

Miesvoittoista toimitusta oli ajateltu, kun pikkujoulutilaan Greenstreetin kellariin asteli Aniko Lehtinen, tämän hetken nimi oluen hifistelyn takaa. Aniko on juuri julkaissut Yks Olut -nimisen opuksensa, joka pureutuu oluen sielunmaailmaan.

Olutta hifisteltiin pikkujouluissakin olut-suklaatastingin muodossa. Laaja kattaus erilaisia Lovechock-raakasuklaita jotka saivat uusia ulottuvuuksia oluen kera. Mielenkiintoinen uusi kombinaatio viininmaisteluun tottuneille. Astetta rehellisempää touhua.

Tarinoita oluen takaa, kuusenkerkkien keräilyä, oluen historiaa. Mahtava paketti joka teki oluen nauttimisesta elämyksen. Suomalainen maku taipuu erilaisiin oluisiin, kun tilanteeseen valmistautuu ja tunnelma on oikea. Suklaa boostaa kokemusta ja saattaa muuttaa olutkokemuksen esimerkiksi karvaasta makeaksi. Gluteenittomat tai alkoholittomasta elämästä nauttivat eivät jääneet kuivin suin hekään, oluesta löytyy variaatiota jos jonkinmoista.

Oluet katosivat pöydältä parempiin suihin jo tastingin aikana ja oli aika siirtyä viinilinjalle. Uutuusviini Crazy Tropez hykerteli laseissa kun oveen koputettiin, joulupukki oli löytänyt meidät.

Kasmirhan se siellä joulupukin partansa kera teki aikamoisen yllätysvisiitin ja aiheutti muutamat hurraahuudot jengissä. Todistusaineistoa visiitistä löytyy Cityn Instagramin puolelta (@city.fi)

Ilta jatkui ruoan, juoman ja rallattelun merkeissä. Tästä on hyvä hiljentyä joulun odotukseen, kukin omalla tavallaan.

Cityn jengi kiittää; Aniko ja Koff, Lovechock, Nice to Do Finland, Greenstreet sekä Kasmir.

- Ulla