Miten rakennetaan korttelikapakka trenditietoiselle ja krantulle kansanosalle?
Torin väki tuntee tuomasvimmaisen vaatimustason. Täyden palvelun kapakka on auki kellon ympäri, aamiaista saa kello 23:een asti ja vastaavasti pöytään tuodaan aamukaljat kymmeneltä, jos edellisen yön sessio on lipsahtanut aamupuolelle.
Iltaisin Torin viihtyisään kynttilänvaloon vaeltavat punavuoripossen hehkeät edustajat, joiden seassa istuu iäkkäämpi ja boheemimpi kantajengi. Kantajengin osuus on sen verran suuri, että harvemmin paikalle eksyvä saattaa tuntea katseita niskassaan. Näe ja tule nähdyksi. Jos kestää pienen pintapinnistelyn, Tori on huippupaikka.
Ruokalistaa voisi luonnehtia kursailemattomaksi: leipiä, keittoja, perussalaatteja ja kotiruokahenkisiä annoksia. Ruoan edullisuus hämmästyttää: paikan klassikkoannos lihapullat jallukermakastikkeessa maksaa 10 euroa. Naisseuralaiselta jäi lapsen nyrkin kokoisista pullista pari syömättä ja tiukkaa teki kovana syöjänä tunnetulla miehelläkin: ”Yhdet parhaista pullista, mitä olen syönyt. Muusissa kiitettävästi sattumia.”
Muutkin annokset tyydyttivät. Kanaleipä oli tosin leipävoittoinen kanan kustannuksella, mutta seurana tarjottu perunasalaatti kompensoi maullaan. Torin annoksista jää kaipaamaan pientä vihanneslisää. Esimerkiksi lounaalla alkusalaatti olisi tervetullut lisuke.
Cityn ravintolaäänestyksessä paikan ruoka rankattiin kaupungin 4. parhaaksi. Tuloksessa on havaittavissa pientä yliarvostusta, mutta hinta-laatu-suhteeltaan Tori on hyvinkin kärkipäätä.
Ammattilaisten äänestyksessä henkilökunta valittiin kaupungin parhaaksi. Palvelu onkin ruuhkasta huolimatta aina sutjakkaa ja ystävällistä.
Kiitämme
- Kohtuullista hintatasoa.
- Mainiota ruokalistaa.
- Viihtyisyyttä.
Moitimme
- Savuisuutta.
