Viinisuositus 2.0 - The Bernard Series Whole Bunch

Anonyymi

10.6.2010 09:46

Futis ei kiinnosta yhtään, mutta tuo viini pitää käydä kokeilemassa. Kiitos, Ilkka :)

Ilkka Sirén

10.6.2010 09:47

Viini maistuu kyllä ilman futistaki, kokeiltu on! =)

Anonyymi

10.6.2010 10:04

Pelkään vain, että futiskonnotaatiot pilaavat viini-iloni ;) No, ei auta kuin kokeilla.

Ilkka Sirén

10.6.2010 10:32

Se on toki mahdollista, mutta toivotaan ettei näin käy.

Anonyymi

28.6.2010 20:47

No niin! En kadu kokeiluani, mutta täytyy sanoa, etten ollut aivan niin ekstaasissa kuin olisin toivonut olevani. Ruokakin, joka sellaisenaan oli täydellistä, ehkä vei viiniltä mahdollisuudet. Hmpf. Ehkä seuraava sit jonkin sellaisen kanssa, jossa ei ole esimerkiksi punasipulia, jokirapua, rucolaa eikä anjovista.. ;)
Ehkä ihan sellaisenaan, tai tosiaan vaikka sen risoton kanssa. Mene ja tiedä.

Mutta futis ei viinissä maistunut, joten kaikki ei ole menetetty ;)

Ja nyt sit vaan lisää valkoviiniehdotuksia jakoon! Punaviinit ovat itselleni mieluisampia, mutta nautinnollisten valkoviinien löytämiseen tarvitsee enemmän apua :)

Ilkka Sirén

29.6.2010 01:31

Moro saidi!

Harmi ettei viini uponnut niinkuin piti, mutta mukava huomata että pidät mielen avoimena tästäkin huolimatta. Punasipuli, jokirapu, rucola ja anjovis on aika vaikea viini-ruoka kombo. Tai no ei välttämättä vaikea mutta pitäisi maistella useampaa kuin yhtä viiniä noiden kanssa ja katsoa että mikä sopii omaan suuhun parhaiten.

Yritän heittää suht tasaisesti sekä valko että punaviini suosituksia. Aina välillä tietenkin kallistuu jompaan kumpaan sesongista riippuen. Seuraavaksi tulee taas valkkari...ja harvinaisen hyvä sellainen!

Kiitos saidi kommenteista, keep it up!

Cheers!

Anonyymi

29.6.2010 20:38

Kiitos itsellesi, Ilkka! :) Tässähän aloitteleva valkoviinienetsiskelijä itkee hunajaa onnesta, kun saa jonkin suosittelullisen suunnan ja vielä jälkikommentitkin kuunnellaan! ;) Eikä edellinen tullu sanottua nyt pelkästään virnuillen, sillä.. no, tää on vaikea homma. Alko osaa nyt mainostaa asiantuntijuuttaan - mutta ei kuitenkaan ole mun kohdalla vielä lunastanut mainontaansa. Hyvin palveluhenkisiä väki on kyllä ollut; etsinyt pyytämääni viiniä koneelta ("No ehkä ensi viikolla tai..") ja auttanut... mutta jos ei tiedä, ei tiedä. Onneksi eivät ole valehdelleetkaan. Ja sit taas laivalle, josta useimmiten viinini roudaan, ei voi palata kertomaan mielipiteitään. Pahus. Ja sitä paitsi sielläkin suurin osa tyypeistä tuntuu olevan enemmän punaviinimiehiä- ja naisia. Pahus vol II.
(tai oikeastihan se on positiivista.. paitsi siis tämän valkoviinitutkailun suhteen)

Mut niin. Tunnustan jättäneeni eiliseltä tämän viinin lopun sellaisen ilmanpoistajan hoteisiin. Noloa? Kyllä :) Mutta tänään grillikaritsan ja pestokasvisten seurana, joskin säilytyksestä toki jonkin verran nokkiinsa ottaneena, tämä oli jo parempaa! Outo juttu. Tai siis..tosi looginen kai. Eli ehkä vielä seuraava kerta tulee, ja vieläpä sillesopivamman ruoan kanssa. Siis tuoreeltaan avattuna ;) Äsken nimittäin tsekkasin pullon ja petyin toisen lasillisen jälkeen, kun se oli loppu ;)

Muuten useampi ruoan seurana maistelumielessä kuulostaa loistavalta idealta.. mut maanantai-iltana, kun seuraava päivä on työpäivä, en ihan heti moiseen uskaltais ;) Ja silti hyvä ruoka maanantainakin kaipaa juomaa. Elämä on (positiivisia) vaikeuksia täynnä ;)

Ilkka Sirén

29.6.2010 23:59

Joo, eikö olekkin ikävää kun "joutuu" näitä viinejä maistelemaan hyvän ruoan kanssa. =)

Ei se mun mielestä ole noloa pistää ilmanpoistaja kehiin jos ei kaikki mee kerralla. Kyl tällänen viini päivän - kaks säilyy ihan mukavasti jääkaapissa. Itse myöskin maistelin tätä viiniä kun oli ollut päivän avattuna eikä ollut moksiskaan. Toki aavistuksen muuttunut mutta ei välttämättä huonompaan suuntaan.

Mutta kannattaa ehdottomasti jatkaa hyvien valkkareiden metsästämistä. Maailmassa on niin mahtavia valkkareita että ei mitään järkee.

Ps. Toivottavasti Ghana ei voita MM-kisoja koska sieltä on vaikea löytää viinisuosituksia =P