En kokkaa näinä päivinä enää kovinkaan paljon. Onni on asua ruokablogaajan naapurissa. Syön myös aika paljon ravintoloissa, olette varmaan huomanneet. Raakakeittoja ja raakasuklaata keittiössä kyllä syntyy jonkun verran, tervetuloa kyläilemään.

Jos jotain keittiöstäni löytyy, niin kahvia, mantelimaitoa ja smoothieaineksia. Niillä lähtee päivä käyntiin. ihan jokainen päivä.

Kahvi on elintärkeää mulle. Aikoinaan keittiöstä löytyi hifistelijöiden kahvikone, mutta tiedättehän, meni lusikat jakoon ja taisin saada keittiönpöydän. Hyvä siinä on syödä. Nykyään mennään perus kahvinkeittimellä, tilanteelle voisi tehdä jotain.

Kaikenlaiset villitykset tarttuvat päähän, viikko takaperin lounastin Kuppikuumaa.fi:n kahvihifistelijä Rikun kanssa ja hän kertoi mulle ehkä tän hetken kuumimman ilmiön kahviskenessä,

BULLETPROOF COFFEE

Nimi jo kauhistuttaa, tiedän. Vielä enemmän kauhistuttaa kun kerron, että homma sisältää kahvia, voita ja öljyä. WTF?

Bulletproof kahvi, antaa energiaa koko päiväksi. Se tekee valppaaksi, energisoituneeksi ja keskittyneeksi. Lisäksi se vie näläntunteen eli laihduttaa, edistää kropan pistämistä paasto/ketoositilaan. Kahvilla on myös kehoa lämmittävä vaikutus, antaa talven tulla, ei tunnu missään.

Juon tässä parhaillaan elämäni ensimmäistä bulletproof kahvia ja huhupuheet pitivät paikkansa, tätä voittanutta ei ole. Mahtava makuelämys, miten tämän jälkeen voi enää juoda tavallista kahvia? En myöskään suostu juomaan kahvia ilman maitoa/mantelimaitoa, vasta nyt havaitsin, että tässähän sitä ei ole. Ulkonäkö kun muistuttaa äärimmäisen kermaista lattea.
Olo muuttui melkein huimaavan tehokkaaksi ja juttu luistaa. Eikä aamupalaakaan tee mieli. Katsotaan miten käy kun tämän ottaa päivittäiseksi rutiiniksi.

MITÄ TARVITSET

- 4-5 dl laadukasta luomukahvia. Itse sain testaukseen* Living Earthin pakurikahvia. Ihan ilman tätä bulletproofiakin, huumaava tuoksu, vahva maku ja pakurin terveysvaikutukset. Suosittelen testaamaan, löytyy esim. Ruohonjuuresta.
- 1,5 RKL luomuvoita, mielellään suolatonta.
- 1,5 RKL MCT-öljyä. Jep, ei löydy minunkaan kaapista eli Cocovin kylmäpuristetulla kookosöljyllä pärjää hienosti.
- Blenderin. Keitä ensin kahvi, heitä blenderiin muiden ainesten kanssa ja blendaa n. 20sec. Huumaavan näköinen Bulletproof Coffee on valmis.

Laadukkaat ainekset ovat kaiken A ja O. Tässä oli ihan lyhyt katsaus Bulletproofiin, kattavan tietopaketin löydät esim. täältä:

Lihavasta laihaksi-blogi

*Living Earth -kahvi saatu testaukseen pr-toimistosta.

Kirjoitettaessa soi Musta Barbaari, Salil eka salil vika