CNN: "Helsinki on Euroopan kuumin uusi ruokakohde" – Torilla tavataan!

Toimittaja Stacey Lastoe ihastui lomallaan Helsingin ruokatarjontaan niin, että kirjoitti aiheesta ylistävän artikkelin CNN:lle. Hän kehuu vuolaasti ravintola Juuren sapaksia ja vertaa annoksia kolmen Michelin-tähden ravintolan Eleven Madison Parkin luomuksiin. Eivät kuulemma kalpene newyorkilaisen huippuravintolan annoksille.

Hän kuvailee myös kauppahallien tunnelmaa ja runsasta tarjontaa. Etenkin Kalakauppa E. Erikssonin rapuleivät tekivät Lastoeen suuren vaikutuksen. Lastoe löysi tiensä myös legendaariseen Sikalaan eli Sea Horseen, jonka poro vei kielen mennessään, eikä Krog Roban aamupalakaan jättänyt kylmäksi.

Hän vaikuttaa vilpittömästi yllättyneeltä siitä, kuinka hyvää ruokaa täältä saa.

"Uutta eurooppalaista ruokamatkakohdetta ei tarvitse etsiä tämän kauempaa. Se on täällä Suomen rennossa pääkaupungissa", hän julistaa.

Ruokamatkailu on alati kasvava bisnes, josta Suomellakin olisi mahdollisuuksia haukata oma siivunsa. Helsinki ei kuitenkaan – ainakaan vielä – tule ensimmäisenä mieleen, kun mietitään kansainvälisesti kiinnostavimpia ruokamatkakohteita.

Potentiaalia ruokamatkakohteeksi kyllä olisi. Jo yksistään Helsingillä on todella paljon annettavaa nälkäiselle turistille, ja laadukkaita ravintoloita löytyy laajalla skaalalla – riippumatta siitä, onko haussa rento ja edullinen korttelibistro vai huipputason fine dining -ravintola.

Suomessa tämä toki jo tiedetään, mutta kuka kertoisi sen myös maailmalle? Kanadan Ontariollakin on oma Culinary Tourism Alliance, joka markkinoi Kanadaa matkailijoille ruoka edellä, joten miksei meilläkin?