Minimalistisen tyylikäs Dylan löytyy nyt Kauppatorin kulmilta

250-paikkainen lounasravintola asettui UPM:n entisen pääkonttorin tiloihin Kauppatorin läheisyyteen. Block by Dylan tarjoilee päivittäin aamiaista ja lounasta ja tarjolla on tuttuun Dylanin tapaan runsas salaattipöytä. Viikonloppuisin tarjolla on brunssi, kuten muissakin konseptin ravintoloissa. Block eroaa muista Dylaneista keskeiselllä sijainnillaan ja viimeistellyllä sisustuksellaan. Aiemmat Dylanit löytyvät Arabiasta, Käpylästä ja Ruoholahdesta. Myös Linnanmäen Caruzello käyttää Dylan-brändiä.

Blockin sisustuksen on suunnitellut suunnittelijakaksikko Suvi-Maria Silvola ja Laura Seppänen. Dylan -konseptin kantava idea "mix your meal” toimii myös sisustuksen punaisena lankana: Skandinaavista minimalismia ja eleettömyyttä yhdistettynä herkullisiin väripintoihin.

Rakennuksen arkkitehtuuri on jo itsessään näyttävä. Ravintola voidaan jakaa kahteen keskeiseen tilaan, joissa lattian tasoeron lisäksi ylemmän tilan kattokorkeus nousee jopa 20 metriin. Valokatettu korkea sisäpiha tekee ravintolan miljööstä vähintäänkin uniikin. Laadukkaat pintamateriaalit kuten tammi, marmori ja graniitti sekä tilassa olleet kiintokalusteet on pääosin säilytetty. Klassisen kiintokalustuksen, lämpimän puun ja arvokkaiden materiaalipintojen pariksi sisustukseen on tuotu urbaania tunnelmaa ilmavan muotoilun sekä raikkaan väripaletin avulla. 

Uusissa irtokalusteissa ja valaistuksessa yhdistyvät skandinaavinen eleettömyys ja minimalismi sekä sirot metallirakenteet. Kalusteiden putkimainen runkorakenne toistuu seinäverkoissa sekä valaisimien ja naulakoiden detaljeissa. Kontrasteja massiivisten puukalusteiden sekä sirojen ja värikkäiden yksityiskohtien välillä on käytetty tehokeinona. Samaa vastakkain asettelua löytyy myös valaisimissa ja kalusteissa: designklassikot sekä uusi ja tuntemattomampi muotoilu sulautuvat saumattomasti yhteen.

Block by Dylan, Eteläesplanadi 2, Helsinki

• Aamiainen ma-pe 8.00-10.00
• Lounas ma-pe 10.30-15.00
• Brunssi la-su 10.30-16.00

Sisustuksesta vastaavan suunnittelijakaksikon löydät osoitteista www.lauraseppanen.com sekä www.apricus.fi