Sympaattinen klassikkoravintola Lyon sulkee ovensa – tilalle ravintola Aino

Ravintoloiden määrä Helsingissä on kasvanut huimaavaa vauhtia vuosi vuodelta viime aikoina. Satojen uusien ravintoloiden syntyminen ravintolakenttään näkyy väkisinkin jossain ja viime aikaisten lopettamisuutisten perusteella kentältä väistyy osa klassisimmista helsinkiläisravintoloista.

Uusin harmittava uutinen klassikkoravintoloiden saralta kuultiin viime viikolla, kun perinteikkääseen ranskalaiseen keittiöön erikoistunut Lyon ilmoitti lopettavansa Mannerheimintiellä. 50-vuotias pieni klassikko väistyy tiloissa avaavan ravintola Ainon myötä maaliskuun alussa. Lyon on viimeisen kerran auki perjantaina 14. helmikuuta.

Lyonin lopettamispäätöksessä taustalla ei ole talousvaikeudet tai asiakkaiden puute, vaan ravintoloitsija Marjatta Helanderin eläköityminen. Lyon kiittää alkuviikosta tehdyssä postauksessa asiakkaitaan ja kumppaneitaan lämpimästi yhteistyöstä vuonna 1966 perustetun ja viimeiset 35 vuotta samassa omistuksessa toimineen ravintolan suhteen.

Lyon on nykyisin harvinainen valkoisten pöytäliinojen paikka, joka palveli esimerkiksi viereisen oopperan laatutietoisia asiakkaita. Lyon on kerännyt vuosien varrella arvostusta kulinaristien joukossa yhdistämällä klassista ranskalaista keittiötä suomalaisiin laadukkaisiin raaka-aineisiin. Gastronomien seura valitsi Lyonin vuoden ravintolaksi 1996 ja 2003 se voitti kotimaisuudelle kumartavan Helsinki Menu -palkinnon. Lyon on yltänyt myös useana vuonna Viiden tähden Suomen 50 parasta ravintolaa -listalle.

Tiloihin muuttaa siis ravintola Aino, joka sulkee ravintolansa Pohjoisespalla.