Syö rapu oikein

  1. Pää irrotetaan pyrstöstä kiertävällä liikkeellä, jonka jälkeen päästä ja pyrstöstä ryystetään keitinlientä.
  2. Saksien kärkiosa irrotetaan “jaloista” kiertoliikkeellä. Ryystetään lisää.
  3. Saksen laihempi osa, “peukalo”, irtoaa vetämällä. Mukana tulee ehkä hieman rapulihaa.
  4. Saksen paksumman osan kärki katkaistaan rapuveitsen reikäosalla. Ryystetään. Muu osa kuoresta halkaistaan veitsen terän avulla.
  5. Aseta ravun pyrstö vatsapuoli ylöspäin kämmenellesi. Pyrstöä kannattaa pingottaa “ulospäin” ja kaivaa sitten liha esiin, koukkaamalla veitsellä lihan ja kuoren väliin. Ravun ”paksusuoli” näkyy tummana pitkittäisuuntaisena rantuna lihassa. Sen saa helposti vedettyä pois.

3 kommenttia

mavaan99889

4.8.2005 15:51

Hyi vi**tu tais jäädä rapukestit välii. Onko oikeesti minkä makuista, vaikuttaa aika pers**ltä

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
3 + 4 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Armando

4.8.2005 16:34

Tuoreet joki- ja täpläravut ovat upein herkku, mitä Suomen vedet voivat tarjota, senkin urpo.

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
6 + 4 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Venomette

10.8.2005 11:47

mavaan99889 (4.8.2005 15:51)
Hyi vi**tu tais jäädä rapukestit välii. Onko oikeesti minkä makuista, vaikuttaa aika pers**ltä

Ravut ovat loppukesän parhainta antia ja rapukesteihin liittyy muutakin kuin pelkkä syöminen. Jos et ole käynyt suosittelen lämpimästi. Toki itse ravut ovat hyvää purtavaa mutta parasta rapujuhlissa ovat sosiaalinen kanssakäyminen, hyvä tunnelma ja tietty ne iki-ihanat, iltaa myöten tuhmistuvat snapsilaulut. Det går en gädda uppför väggen, med långa ludna svarta ben... ;)

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
5 + 3 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Kommentoi juttua

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
7 + 3 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi