TableOnline on koonnut viime vuoden parhaiten arvioidut ravintolat yhteen. Todellisiin asiakasarvosteluihin perustuvalle listaukselle ylsi tällä kertaa ennätykselliset 133 ravintolaa eri puolilta Suomea.
Toisin kuin monissa muissa ravintolaäänestyksissä, TableOnline suosittelee 2025 -listaus perustuu kymmeniin tuhansiin varmennettuihin kokemuksiin ravintolaelämyksen onnistumisesta.
TableOnline-ravintoloista pöydän varanneet asiakkaat saavat toteutuneen ravintolavierailun jälkeen palautekyselyn, jonka kautta annetut arvostelut luovat pohjan tälle oppaalle.
Tänä vuonna mukaan ylsi ravintoloita aina Hangosta Saariselälle, ja joukkoon mahtuu niin pitkän historian omaavia klassikoita kuin uusia mielenkiintoisia tulokkaita.
"Monipuolisuus ja aitous ovat listauksen suurimpia vahvuuksia”, kertoo TableOnlinen toimitusjohtaja Ville Heinonen.
“Se, että listalle ylsi tänä vuonna yli 130 ravintolaa, kertoo omaa kieltään ruokakulttuurin kehittymisestä. Hyviä ravintolaelämyksiä voi löytää tänä päivänä koko maasta, ei vain suurista keskuksista. Toivon mukaan tämä listaus innostaakin kaikkia hyvän ruoan ystäviä tutustumaan rohkeasti uusiin makuelämyksiin niin lähellä kuin kauempanakin.”
Paikallisuus näkyy ja maistuu
Vaikka maku yleensä ratkaisee, yhä useammat ravintolakävijät arvostavat myös ruoan alkuperää, vastuullisuutta ja tarinoita raaka-aineiden takaa. Tämä laajempi trendi on nähtävissä myös TableOnline suosittelee -listauksessa, jossa paikallisuutta ja lähiruokaa korostavat ravintolat keräävät menestystä.
“Paikallisuuden ja lähiruoan rooli ravintolakulttuurissa ei ole vain ohimenevä trendi, vaan pysyvä kehityssuunta”, Heinonen toteaa.
Seuraavat ravintolat edustivat kärkisijoilla 31.12.2024. Kaikki TableOnline -suosittelee ravintolat löydät täältä.
Helsinki TOP5
Spis
Bona Fide
Skörd
Vinkkeli
Magu
Turku TOP5
Kaskis
Karu izakaya
Gustavo
Kakolanruusu
Dennis
Tampere TOP5
LiV
2 H+K
Tiiliholvi
Zeytuun
Tampella
Kuopio TOP 5
Kuzina Wine & Daily
Blocco
Urban
Musta Lammas
Puijon Torniravintola