Kahdessa kuukaudessa 36 000 asiakasta! Yleisöryntäyksen aiheuttanut Olivia laajentui Kluuviin

• Mikä: Italialaiseen ruokaan erikoistunut ravintolaketju
• Missä: Rautieasemalla ja 25.5. alkaen Kluuvissa
• Mitä: Italialaisia herkkuja lounaalta iltamyöhään

Maaliskuussa Helsingissä kohistiin, kun alun perin norjalainen ravintolaketju Olivia avasi ovensa Helsingin päärautatieaseman vanhaan lippuhalliin.

Erinomaisella sijainnilla varustettu ravintola on löytänyt nopeasti tiensä asiakkaiden sydämiin, ja italialaiseen ruokaan keskittynyt ravintola onkin ollut avaamisestaan lähtien täynnä.

LUE LISÄÄ: Päärautatieaseman uusi Olivia haluaa tehdä Helsingistä entistäkin houkuttelevamman paikan - ja siinä se onnistuu

Vilkkaimpina päivinä ravintolassa käy keskimäärin tuhat ihmistä. Lounasaikaan ravintolassa vierailee keskimäärin 300 ruokailijaa.

“Yllätyimme iloisesti siitä, miten upeasti meidät otettiin vastaan ja mikä yleisöryntäys ravintolassa on ollut. Ravintolassa on vieraillut kahden kuukauden aikana yhteensä 36 000 ihmistä”, Olivia Restraurantsin kaupallinen johtaja Bent Finset kertoo.

260 asiakaspaikkaa kahdessa kerroksessa

Suomalaisten huutavaan italialaisen ruoan himoon on nyt vastattu, sillä Olivia-ketju on avannut 25.5. toisen toimipisteensä Helsinkiin. Kluuvikadulla Aleksanterinkadun ja Yliopistonkadun välissä sijaitsevassa Oliviassa on kahdessa kerroksessa yli tuhat neliötä ja 260 asiakaspaikkaa. 

Ravintolatilaan on remontin yhteydessä yhdistetty kolme pienempää liiketilaa, ja esimerkiksi yläkerrassa sijaitseva keittiö on rakennettu alusta asti vastaamaan ravintolan tarpeita. Mittava remontointi kesti kaiken kaikkiaan yhdeksän kuukautta, mutta hyvää kannatti odottaa.

“Olivia Kluuvin sijainti Helsingin ydinkeskustassa on ihanteellinen. Kluuvi on eloisa ja vilkas alue, jossa on paljon toimistoja, hotelleja, ravintoloita ja kauppoja. Etsimme sopivaa liiketilaa nimenomaan tältä kadulta kahden vuoden ajan, kunnes löytyi juuri sopiva”, Finset kertoo.

Aivan kuten rautatieaseman ravintolakin, myös Kluuvin Olivia on saanut inspiraationsa Roomasta ja alueen klassisista herkuista. Menusta löytyy niin ohutpohjaisia roomalaisia pizzoja, klassikkopastoja kuin suussasulavia jälkiruokia.

Herkullisia annoksia pääsee nauttimaan tyylikkään ravintolasalin lisäksi myös 70 paikkaisella terassilla.

Olivia Kluuvi palvelee 25.5. alkaen osoitteessa Aleksanterinkatu 9. Ravintola on avoinna ma-la klo 11-23, su klo 12-21.