Surullisenkuuluisan Länsimetron Lauttasaaren pysäkin läheisyyteen ja uuden bussiaseman kylkeen on rakenteilla uusi, jenkkityylinen olutravintola Sidewalk.
“Tajusimme, että että Lauttasaaressa ei ole hyvätasoista, juomiin vahvasti panostavaa baaria”, sanoo Antti Karikoski, toinen omistajista. Toinen on hänen veljensä Olli.
“Haluamme tuoda lauttasaarelaisille laadukkaita juomaelämyksiä. Baariin tulee omat hanat, joten voimme vaihdella hanaoluita oman ja asiakkaiden maun mukaan”, Olli Karikoski sanoo.
Kokeneina ravintola-alan tekijöinä Karikosket uskovat että on tärkeää, ettei olutpuoli mene hifistelyksi. Sidewalkissa tilata voi halutessaan lukuisiakin erikoisoluita, mutta niitä saa myös pienissä maisteluannoksissa, jos pienpanimo-oluet eivät ole tuttuja.
“Tiskin takaa löytyy myös jotakin tuttua ja turvallista, jos ei halua keskiolutta ihmeellisempää. Osa ihmisistä haluaa kuitenkin töiden jälkeen vaan sen kaljan. He haluavat, että se on hyvää, kylmää ja tarjoillaan puhtaasta lasista ystävällisesti”, Antti sanoo.
Ja ehkä siinä sivussa voi oppia jotain pienpanimotuotteista tai tutustua uusiin juomiin. Karikosket seuraavat alkoholilain muutoksia silmä kovana ja toivovat, että pienpanimo-oluita voisi tulevaisuudessa myydä Sidewalkista myös ulos.
“Haluaisimme olla paikallisille valmistajille askel vähittäismyyntiin”, Olli sanoo.
Oluen lisäksi baarissa tarjoillaan myös viinejä ja amerikkalaistyylisiä cocktaileja sekä klassikkodrinkkejä. Mallia otetaan Manhattanilta ja Brooklynista, ja jenkkityyli tulee kuulemma näkymään myös sisustuksessa.
Tilassa on upeat, isot ikkunat ja korkeat huoneet. Sisälle tulee 50 asiakaspaikkaa ja terassille, kenties vasta ensi kesäksi, 30. Ovet avataan Karikoskien mukaan viimeistään 22. syyskuuta.
Tilassa on valmiudet valmistaa myös ruokaa, mutta ravintoloitsijat eivät ole vielä päättäneet, tuleeko sitä listalle. Ensisijaisesti Sidewalk tulee olemaan juomaravintola, mutta myös laadukkaasta, amerikkalaisesta katu- ja baariruoasta on ollut puhetta.
“Juomapuoli on kuitenkin edellä. Lähistöllä on paljon hyvä ravintoloita, joiden kanssa emme lähde kilpailemaan”, Antti sanoo.
Sidewalk, Lauttasaarentie X?
13 kommenttia
Larulainen
24.8.2017 14:15
Mikä ei tee Kauniista Kampelasta laadukasta olutravintolaa Lauttasaaressa?
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Larun mimmi
24.8.2017 14:42
"Tajusimme, että että Lauttasaaressa ei ole hyvätasoista, juomiin vahvasti panostavaa baaria"
Eivät taida olla Larun poikia, kun eivät ole Lauttasaarentien Kaunista Kampelaa huomanneet? :D Sehän on tarjonnut jo vuosien ajan erinomaisen valikoiman oluita.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Tiirasaarelainen
24.8.2017 16:31
Hienoa! Todellakin vastaa kysyntään tämä! Ruokapuolesta tosin.. Lähistöllä ei ole yhtäkään hyvää illalla auki olevaa ravintolaa, joiden kanssa kilpailla. Ei. Yhtäkään. Pelastakaa Laru ja tuokaa tänne ravintoloita ja kahviloita! Uuden Paseo-ravintolankin puitteet on huikeet ja ruoka ihan ysäriä ja tunkkaista..
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
needed
28.8.2017 01:11
Lets not talk about Kaunis Kampela like it's so great. It's the most decent pub in all Lauttasaari but that just shows how shit the bars are in Larun. Rude staff, no atmosphere, no background music, looks like the it hasn't had an update or renovation since the 70s. The place has carpets! Grandmas don't even have carpets in 2017 anymore. Let's welcome a decent new bar on Larun. Could do without another tired theme around New York though, meh.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Mo money no music
13.9.2017 19:45
How can the lack of background music in a pub be a minus?
Eat&Drink
28.8.2017 15:30
Carpets are just fine, and Kampela is quite nice. Anyway, Laru needs a bar where you can drink quality beers and drinks – AND eat something small.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Positiivinen juttu
3.9.2017 23:16
Kampela on ihan kiva, nihkeätä palvelua lukuunottamatta. Joten siinä Sidewalkilla on hyvä mahdollisuus hoitaa homma kotiin.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Gastro-pub ruokaa!?
13.9.2017 19:53
Ruokaa haluan! Mielestäni ei ole totta että lähistöllä olisi paljon hyviä ravintoloita!
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
LL8
15.9.2017 17:42
Ravintoloita jotka ovat illalla auki on liian vähän. Ruokaa, kiitos!
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Pellexi
26.9.2017 12:23
Kyllä pitäisi saada ruokaakin! Mitä ruokapaikkoja lähistöllä on muka? KaShing? Paskaa. Cassa Mare? Paskaa.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Nisau
26.9.2017 20:31
Mieheni poikkesi Sidewalkissa viime sunnuntaina ja pyysi keppanan. Bodarin näköinen sliipattu tyyppi tiskin takana kysyi " ai kuraa vai?"
Vastaa kommenttiinHeippa vaan!
Vastaa kommenttiin
Skutsari
10.3.2018 17:53
“Tiskin takaa löytyy myös jotakin tuttua ja turvallista, jos ei halua keskiolutta ihmeellisempää. Osa ihmisistä haluaa kuitenkin töiden jälkeen vaan sen kaljan."
Vastaa kommenttiinEli jos halutaan avata laaturavintola niin ei puhuta oluesta ja kaljasta samassa lauseessa. Niissä on näet iso ero...
Vastaa kommenttiin
Timppa-72-
5.10.2018 11:07
No onhan täällä nyt hyviä rafloja, Casa Mare mennyt ehkä vähän alaspäin, mutta ainakin Persilja on mahtava, järjettömän hyvät pizzat, ja muutenkin mahtava menu..Kiitos siitä.
Vastaa kommenttiinNythän tuli tää Raguso, en ole käynyt, enkä tosin sidewayssä.
Vastaa kommenttiin