Toimiva kesäbaarikaappi

1. Perusaineiksi vodkaa, giniä ja tequilaa. Esimerkiksi Finlandia- ja SKYY-vodka ovat tislattu tarpeeksi puhtaiksi, eivätkä maistu kitkerälle.
2. Riittävästi alkoholittomia tuotteita: limonadeja, tonicia ja Batterya. Karpalomehu on tämän hetken suosikki.
3. Cocktaileja varten kuivaa ja punaista vermuttia, sangrian pohjaksi puna- ja valkoviiniä.
4. Pullo Cointreauta. Appelsiininmakuista likööriä käytetään muun muassa margharitassa ja balalaikassa. Väriä juomiin saa vihreästä Pisang Ambon -likööristä.
5. Muista varata sitruunat, sokeri ja jääpalat.
6. Tärkeät tarvikkeet: cocktail-shakeri ja yleiskone hedelmien sekä marjojen soseuttamista varten.
7. Kokeile rohkeasti drinkeissä myös jäätelöä tai raparperia, esimerkiksi mustikoita, jäätelöä ja vodkaa.
8. Unohda ruskeat juomat, kuten viskit ja konjakit. Liian tunkkaisia kesätunnelmaan.

Lähde: Sling In -drinkki-baarin Kalle Alajoki.