Nautinnollista vappua

Donitsikakku

175g voita
2 dl sokeria
3 munaa
3/4 dl maitoa
2 tl vaniljasokeria
3 1/2 dl vehnäjaihoja
1 1/2 tl leivinjauhetta

1. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten.
3. Lisää vuorotellen maitoa ja jauhoja, joihin vaniljasokeri sekä leivinjauhe on sekoitettu.
5. Kaada voideltuun ja jauhoitettuun kakkuvuokaan taikina tasaisesti.
6. Paista 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

Anna kakun jaahtyä rauhassa. Kaada kakku vuoasta pois ja leikkaa kakku puoliksi. Paloittele alemman kakun päälle banaania ja niiden päälle kaada kinuskia. Vatkaa kerma vaahdoksi ja laita kermavaahtoa banaanien ja kinuskin päälle. Aseta kansi päälle.
Sulata suklaa vesihauteessa, kaada kakun päälle ja koristele kakku trösseleillä.