Kuultua

Jamie Oliverin uusin

WSOY on julkaissut jo neljännen Jamie Oliver -keittokirjan suomeksi, Jamien keittiössä. Uusimmassa kirjassa on erityisen hyvä salaattivalikoima, ruokia, joiden kypsyttämiseen ei tarvita lämpöä ja runsaasti erilaisia kalareseptejä. City himoitsee: Uusin lempisalaattini, tryffeliöljyllä maustettu peruna-sellerikeitto, turska-peruna-kevätsipulipata. Jamien keittiössä maksaa 29,90 euroa.

Papàn valta vaihtuu

Papà Giovanni saa uuden isännän, kun Juha Vuorela siirtyy Vanhalta HOK-Elannon omistaman italialaisravintolan ravintolanjohtajaksi Pasi Tuomisen jättämälle paikalle. Vallanvaihto tapahtuu 21.3.

Sohoon keskiviikkoklubi

Punavuoren SoHon keskiviikkoklubi starttaa 9. maaliskuuta. Gamen konseptina on 90-luvun hip hop ja klubimusa. Klubin dj-nimet eivät olleet vielä varmistuneet. SoHon ensimmäinen viikko oli suksee. Asiakaskunnaksi on muotoutunut 25-vuotias klubikansa.

Paakarissa edullisia pihvejä

Ravintola Baker’s täyttää 90 vuotta ja juhlan kunniaksi parilalistan pihvit myydään 20 prosentin alennuksella. Pihvin koon voi valita 150:n ja 300:n gramman väliltä. Tarjous on voimassa 12.3. saakka. Juhlavuoden aikana talossa järjestetään myös muita erikoistapahtumia.

Kynsilaukassa sukupolvenvaihdos

Kynsilaukkaa 18 vuotta johtanut tiimi on siirtynyt takavasemmalle ja uudet veturit, ravintolapäällikkö Pontus Mansikka ja keittiöpäällikkö Mikko Karpppanen ovat uusineet ensi töikseen talon ruokalistan. Lista nähtävissä osoitteessa kynsilaukka.com.

Suomi kohtaa Italian Pääkönttorissa

Mikaokadun Pääkonttorin uudella listalla yhdistellään suomalaisia ja italialaisia makuja. Esimerkiksi Poron ja nieriän rinalla tarjotaan itse valmistettuja ruis-gnoccheja ja sipuliraviolia. Listalla ovat säilyneet talon klassikot Pehtoorin filee ja Tirehtöörin lohi.

Kataloniaa Lasipalatsissa

Sami Hiltunen ja kumppanit kokkaavat suomalaisittain Katalonian makuja Lasipalatsissa 24.3. asti. Aterian saa mehevästi vauhtiin tusinalla eri tapaksia (4-7,50 e/kpl). Sinivalkoiset värit kohtaavat Barcelonan pääruokien paistetussa kuhassa ja serranonkinkussa (22,50 e) sekä yrtti-oliiviliemessä haudutetussa Hakaniemen hallin Reinin lihan karitsanpotkassa (18,50 e).

Kahvia, teetä ja viiniä messuilla

Kahvi- ja teemessut valtaavat Vanhan ylioppilastalon 4.–5.3. Avauspäivänä perjantaina kisataan Vuoden Baristan arvonimestä. Viikonlopun toinen nestetapahtuma ViiniExpo järjestetään Pasilan Messukeskuksessa 5.-6.3. Lauantaina selviää Vuoden Kokki, sunnuntaina sommelierien ja osterinavauksen Suomenmestaruudet.

Äyriäisten juhlaa Munkassa

Kaupungin komein äyriäisvati (31 e) löytyy puolikkaine hummereineen, ostereineen, rapuineen ja simpukoineen Solnassa. Lämpimissä on tarjolla esimerkiksi mustekalalinguinea ja simpukkakastiketta (13 e) ja bouillabaisse-kalaäyriäiskeittoa (21 e). Hotelli Linnan tilausravintoloihin siirtyvä Jukka-Pekka Repo jättää erikoisviikkojen jälkeen Munkkiniemen keittiön herruuden Antti Leistenille.

Osteribaari esittelee

Osterit ovat framilla Kauppatorin laidan kellariravintola Fishmarketissa. Tarjolla on neljää erityyppistä osteria joko yksitellen tai sekalautasena maisteltaviksi. Fin de Claire ja Belon ovat yleisimmät meillä myytävät osterit. Kellarin osteribaarissa selviää, millaisia ostereita ovat Tsarskaya ja Green Oyster.

Ranskan makuja Sir Einossa

Janne Mäkisen johtama keittiö on käynnistynyt ranskalaiset viikot Sir Einossa Eteläespalla. Alkuun Gallian tuoksut iskevät aisteihin esimerkiksi camembert-juustolla gratinoiduissa etanoissa (8,10 e), pääruuissa vaikkapa puolikkaassa grillatussa broilerissa valkosipuli-oliivikastikkeessa (13,60 e) ja grillatuissa scampeissa oliivi-tomaattikastikkeella (18,90 e).

Sinivalkoista Espalla

Pohjoismaat ovat hyvän aikaa nostaneet päätään ruokatrendinä. Pohjoisespan Aino heittäytyy yltiöugrilaiseksi. Sushille, pastalle ja caesar-salaatille tarjotaan vaihtoehtoina esimerkiksi muikkukukkoa, savuporokeittoa ja Ahvenanmaan pannukakkua. Perinneruokia ihmetellään 12.3. asti.

Sami Ilvonen on rokkistara

On The Rocksin toisen Wanna be a Rockstar -kisan voitti Sami Ilvonen tulkinnoilllaan biiseistä Ace of Spades ja Smoke on the Water. Palkinnoksi mies sai studioaikaa sekä demolevyn miksauksen ja masteroinnin. Tuomaristossa istuivat mm. Jone Nikula ja Ellen Jokikunnas.

Dj-huiput Sohoon

Colorsin Alex Kunnari ja Screenin Jay Mellin yhdistävät levylaukkunsa maaliskuun alusta alkaen, kun kaksikon vetämä AK-klubi käynnistyy Punavuoren Sohossa. Vaikka pääsyliput maksavat aina vain kuusi euroa, klubilla piipahtaa myös kovia ulkomaisia vieraita. Visiitit aloittaa britti John Askew, jota seuraa duo Gabriel & Dresden. Maaliskuun viimeisenä päivänä Sohossa kääntää levyjä supertiskijukka Judge Jules.

AK-KLUB Punavuoren Sohossa torstaisin. Liput 6 euroa.

Kasinokemut Hesarilla

Ruotsalaiset DJ Sleepy ja Mike Mecanix sekä Elastinen ja DJ Ewok pistävät rähinäksi Hesarin Casino Clubilla maaliskuun alussa. Luvassa on paitsi musiikkia, myös arpajaiset. Voi siis olla, että edes omansa saa takaisin. Nimittäin illan aikana vaihtaa omistajaa ainakin SonyEricssonin kännykkä sekä Reebokin kenkärepertuaari. Ja naiset muuten pääsevät ilmaiseksi sisään ennen puolta yötä.

Casino Helsinki Clubilla 9.3. Liput 5 euroa.

Jack is back

Kermassa soinut Jack-klubi palaa tauolta. Iso Roban Rose Gardeniin siirtynyt klubi aloittaa teemalla ”Berliini-soundi”. Kuultavaksi jää, miten nimekäs house-rykmentti pystyy illan aikana rikkomaan äänimuurin. Levylaukkujen kestävyyttä ovat kokeilemassa Dallas Superstars, JS16, Milla Lehto sekä klubi-isäntä Orkidea.

Jack Rose Gardenissa 11.3. Liput 6 euroa. Klubi jatkossa joka kuukauden toisena perjantaina.