Uudistuksia Linnanmäen ravintolamaailmassa

Huvipuistokausi alkoi viime kuun lopulla. Uusia laitteita tulee joka vuosi, mutta myös ravintolatarjontaan on panostettu. Linnanmäellä uutuuksina ovat texmex-herkkuja tarjoava Flores FreshMex ja Lintsi Diner.

Texmex-ravintola ei ole täysin uusi näky Linnanmäellä. Vuonna 2014 Lintsin ravintolamaailma Kattilaan avattiin Strömsö-ohjelmasta tutun huippukokin Michael Björklundin ja Thomas Strandvikin texmex-ravintola. Ravintola katosi vähin äänin ja nyt texmex teki paluun huvipuistoon.

Flores FreshMexistä saa salaatteja, nachoja ja burritoja meksikolaiseen tapaan. Ainesosat voi asiakas valita itse. Jännin valikoimassa oleva lisuke taitaa olla chili-banaani. Huvipuiston ravintolatarjontaa uudistetaan vuosittain vastaamaan kävijöiden toiveita.

"Idea meksikolaiseen ravintolaan on pitkällisen harkinnan tulos. Halusimme tuoda huvipuistoon fast casual ravintolan, jossa asiakas pääsee itse valitsemaan annoksensa elementit. Näin voimme huomioida erityisruokavaliot ja makutottumukset helposti. Meksikolainen teema ravintolaan valikoitui, sillä maut ovat tuttuja ja sen makumaailmassa on runsaasti vivahteita. Suosituimmat street food -annoksemme ovat kana- ja avokadotäytteiset street dogit, jotka sopivat hyvin huvipuistopäivään. Linnanmäki on aidosti myös yksi Helsingin kaupunginosista ja meillä käydään myös nauttimassa ravintolatarjonnasta ilman huvipuistolaitteissa huvittelua", Linnanmäen ravintolatoiminnan johtaja Satu Järvelä kertoo.

Lintsi Diner taas tarjoaa amerikkalaisia herkkuja muun muassa fingerfoodia, hampurilaisia, pihvejä ja omenapiirakkaa. Diner avautui ravintola Midhillin tilalle ravintolamaailma Kattilaan.