Median lietsoma voisota alkoi siitä, kun espoolaisvanhemmat toivoivat päiväkotiruokailuun muutoksia. Arkisia pieniä parannuksia. Päällimmäisenä asiana oli se, saisivatko vanhemmat tuoda lapsilleen omat voipaketit päiväkotiin, koska tarjolla on nykyisin vain margariinia. Siitäpä vasta soppa syntyi.
Kyse ei ole taistelusta eikä missään nimessä median lietsomasta sodasta. Ukkini on ollut sodassa ja sota on kokemuksista kaikkein kauhein ja raskain. Harva toipuu sodasta koskaan. Sodassa ei ole voittajia vaan kaikki osapuolet häviävät. Meidän tavoitteemme on, että kaikki voittavat.
Kyse on yksinkertaisesti siitä, että vanhemmat haluavat lapsilleen turvallista perusruokaa ilman turhia lisä- ja täyteaineita. Ihan yhtälailla kuin vanhemmat haluavat, että lapset ylittävät varovasti suojatien, käyttävät pyöräillessä kypärää tai pimeällä heijastinta. Kyse on lasten terveyden ja hyvinvoinnin turvaamisesta.
Olin muutama viikko sitten mukana tapaamisessa, missä suunniteltiin muutamien espoolaisäitien kanssa, miten saisimme paranneltua kaupungin tarjoaman lastenruoan tasoa. Tapaaminen oli valmisteleva isompaan tapaamiseen Espoo Catering –liikelaitoksen johdon kanssa.
Espoo Catering -liikelaitos tuottaa tai järjestää Espoon kaupungin koulujen ja päivähoidon ateriapalvelut. Päivittäin kouluissa ruokailee noin 32 000 ja päivähoidossa noin 10 300 asiakasta. Espoon tarjoama päiväkoti- ja kouluruoka on ollut ahkerasti otsikoissa viime päivinä.
Tapaamisessa äitien kanssa oli todella positiivinen tunnelma. Kaikki uskoivat muutoksen parempaan tulevan, vaikka tiedettiin, että se ei yössä tapahdu. Tapaamisessa käytiin läpi keskeisiä asioita ongelmakohdista ja esitettiin lukuisia parannusehdoituksia. Todella rakentavaa toimintaa. Itse näen nämä rohkeat äidit sankareina, jotka uskaltavat toimia pelkäämättä, omiin vaistoihin luottaen.
Äitien kanssa tapaamisessa agenda oli selvä. Kaikki oikeastaan vain halusivat parempaa laatua ruokaan, ja terveyttä lapsille. Onko se väärin?
Olen lukenut muutaman uutisoinnin ja kommentoinnin aiheesta. Minua surettaa median kirjoituksissa tärkeän aiheen otsikoinnin huomionhakuinen taso, sekä pelkkään otsikointiin viittaava kommentointi. Asia on todellisuudessa paljon arkisempi. Mediassa on nostettu esille, että muutama espoolaisäiti haluaisi tarjottavan luomuvoita margariinin sijaan. Äidithän ei ole koskaan luomuvoita vaatineet. Mediassa äidit koitetaan leimata kermaperseiksi, jotka seuraavat ruokatrendejä.
Kehittyvän lapsen keho on paljon hauraampi haitallisille aineille kuin aikuisen. Synteettisesti valmistetut lisäaineet ruuassa kertovat usein vain sen heikosta laadusta. Päiväkotien ruuat valmistava Espoo Catering kertoo laatineensa ruokalistat valtakunnallisten ravintosuositusten mukaan. Mikä ravintosuositus suosittelee tyhjiä täyteaineita kuten maissitärkkelystä, kemiallisesti valmistettuja lisäaineita saatikka rankasti prosessoituja ruokia?
Ruoka herättää kovasti tunteita. Kaikkihan syö päivittäin, elääkseen. Kärjistetysti sanottuna syömälläsi ruualla joko ravitset terveyttä tai ruokit sairautta. Aikuisilla on usein varaa valita, lapsilla ei. Äitien ja isien kanssa toivomme lasten saavan aidoista, puhtaista, kotimaisista raaka-aineista valmistettua perusruokaa. Ruokaa, joka pitää kylläisenä, terveenä ja jopa luo kotimaisia työpaikkoja. Puhtaat raaka-aineet eivät sisällä turhia lisäaineita, ylenpalttisesti sokeria, gmo:ta, torjunta-aine- tai antibioottijäämiä. Tästä on kyse.
Voin ja margariinin vertailusta vielä tämän verran. Työskentelen itse päivittäin todella kovien ravitsemus- ja terveysasiantuntijoiden kanssa. En ole koskaan nähnyt kenenkään heistä käyttävän margariinia.