Jyväskyläläisellä kulttuuriyhdistys TUFF!:lla ja palokkalaisella Panimo Hiidellä on samansuuntainen missio: tehdä asioita sydämestä ja yhteistyössä. Siksi ei olekaan ihme, että pikkupanimo ja pieni kulttuuritoimija löivät hynttyyt yhteen yhteisen oluen saattamiseksi maailmaan.
TUFF!-olut on amerikkalaistyylinen Indian Pale Ale. Oluen syntyprosessi on taltioitu videolle ja se esitetään kolmessa osassa, joista ensimmäinen aloittaa jutun. Tekijöiden ajatusten ohessa aukeaa oluen matka panimolta loppukäyttäjille.
Panimo Hiisi on pieni keskisuomalaispanimo, joka aloitti toimintansa siksi, että tekijät halusivat, että Suomessa tuotetaan ja juodaan parempaa olutta.
“Ei kun tuumasta toimeen – tai desistä litraan. Tälle jumalan hylkäämälle keskimaan kaupungille olisi näytettävä tie, Siunattava se ilon ja onnen nektrareilla. Noustava vastaan kaikkia suuria ja mahtavia. Avattava silmät ja humallutettava maulla, mielikuvilla, tunteella, kiihkolla – sillä kaikella mitä mielihyväksi kutsutaan”, kirjoitetaan Hiiden kotisivuilla viitaten Jyväskylän puutokseen olutkulttuurin saralla.
Suuret Oluet Pienet Panimot -olutjuhlillakin heinäkuun lopussa Helsingissä esittäytynyt Hiisi pyrkii olemaan kekseliäs oluissaan ja kunnioittamaan paikallisia perinteitä. TUFF!-oluen lisäksi panimosta lähetetään kesällä matkaan Äänekosken suunnalle kumartavat Keitele-, Konginkangas-, Sumiainen-, Suolahti- ja Äänekoski-oluet. Jyväskylän rallien kunniaksi Hiisi pani jyväskyläläisen Paahtimo Papun kanssa yhteistyössä espressolla maustetun tumman version omasta Kyyttö Milk Stoutistaan.
TUFF! IPA:n ensisiemauksista nautitaan TUFF!:laisten vakiobaarissa Jyväskylän Shakerissa keskiviikkona.