Riku Kiljunen, 26, ja Jyri Suvela, 26 rakastavat limonadia. He rakastavat sitä sellaisella intohimolla, että tekivät siitä itselleen liiketoimintaa.
Kiljusen ja Suvelan Soda Co. HKI on Suomen pienin limumerkki. Se syntyi, kun kaksikko huomasi Suomen suppean juomatarjonnan, ja päättivät tuoda markkinoille aidosti erottuvia, laadukkaita ja kotimaisia limuja. Esikuvana ovat niin kotimaiset kuin ulkomaalaiset pienpanimot, erityisesti tanskalainen Mikkeller.
Toistaiseksi limuyrittäminen on miehille lähempänä harrastusta kuin oikeata uraa.
”Olemme molemmat myös päivätöissä", Kiljunen kertoo.
Markkinointialan päivätöiden ohella nuoret miehet kuskaavat limukärryä pitkin Helsingin puistoja ja katutapahtumia limua kaupunkilaisille tarjoillen. Kärryn lisäksi limuja löytyy muun muassa Anton & Anton -herkkuliikkeistä sekä erinäisistä kahviloista ympäri Helsinkiä: Johan & Nyström, Good Life Coffee, Rulla ja Café Kiasma.
”Tällä hetkellä toiminta on melko paikallista, mutta toki laajentaminenkin kiinnostaa. Jopa Suomen rajojen ulkopuolelle", Kiljunen sanoo.
Soda Co. HKI valmistaa kolmea perusmakua: sitruuna-, inkivääri- ja mansikkalimua, ja yrittäjät lupaavat valmistaa myös vaihtuvia sesonkimakuja. Juomilla on mieleenpainuvat nimet - Señor Lemon, Brad Ginger ja Berry Straw. Ensimmäinen sesonkimaku on mustikka, Berry in Blue. Sesonkimauksi mustikka valikoitui suomalaisen luonteensa ja marjan poiminta-ajan vuoksi.
Soodalafkan ykkösjuttuja ovat luonnollisuus ja puhtaat raaka-aineet. Limuihin lisätään hiukan pakollisia säilöntäaineita, jotta ne säilyisivät paremmin kaupan hyllyllä, mutta muutoin pullot eivät sisällä lainkaan väri-, maku- tai lisäaineita. Raaka-aineet tulevat aina mahdollisuuksien mukaan Suomesta.
"Sitruunalimun sitruunoita ei valitettavasti täältä oikein saa, mutta mansikat ja mustikat ovat suomalaisia. Se on meille tärkeää”, Kiljunen kertoo.
Limuyrittäminen on nuorten miesten mielestä kaiken kaikkiaan varsin mukavaa touhua.
"Parasta on saada tarjota ihmisille makuelämyksiä ja nähdä hymyt juomia maistavien asiakkaiden kasvoilla."
