Brittiläinen kahden kaveruksen BrewDog-panimo on tulossa Suomeen oman ravintolansa kanssa. He kertovat sivuillaan kysyneensä muutama viikko sitten ideoita siihen, mihin päin maailmaa BrewDog-toimintaa olisi syytä laajeentaa. Tulos oli varsin selkeä ja blogiin tulleet vastaukset olivat huutaneet suurelta osin samaa: BrewDog Helsinkiin.
Nyt ”punk”-olutta tekevä BrewDog kaipaa suomalaisten apua. Tarkoituksena on löytää alaa ymmärtävä kumppani, joka tuntee paikalliset mestat. Tarkempi toivomuslista kuuluu seuraavasti:
- Vahva paikallistuntemus Helsingistä. Tarkoittaen ymmärrystä baarikulttuurista ja kaupungin eri alueista.
- Käytännön kokemusta baarityöskentelystä tai pikemminkin baarin pyörittämisestä.
- Intohimoinen suhtautuminen sekä olueen että menestyksekkään bisneksen rakentamiseen yhteistyössä BrewDogin kanssa.
Hakemuksia voi lähettää Neil Taylorille (neiltaylor@brewdog.com). Aihekenttään ”Give 'em Helsinki” ja itse viestiin kolme keinoa, jolla baarista saadaan Helsingin ykköspaikka oluen suhteen, kolme faktaa omasta itsestä ja kokemuksesta sekä suosikkiolut, miltä tahansa panimolta.
Toivotamme onnea oikeiden tyyppien löytymiseen BrewDogille! Helsinkiin mahtuu hyvin lisää olueen intohimoisesti suhtautuvia toimijoita.