BrewDog-panimo on vihdoin saamassa baarinsa auki Helsingissä. Maailmalle levittäytynyt skottipanimo herätti huomiota ilmoittaessaan haluavansa tuoda baarin Suomeen. Baarin kerrottiin aukeavan jo kesällä, mutta BrewDog Finland on joutunut sittemmin säätämään taloyhtiön kanssa ja remontoimaan tilojansa baarille sopivaksi. Yrittäjät.fin jutun mukaan baari avataan Helsingin Viiskulmassa joulukuussa.
“Oli hirveästi pieniä asioita, jotka vaativat taloyhtiöltä luvan ja taloyhtiön hallituksen käsittelyä. Ei kuitenkaan haluta haukkua taloyhtiöitä. He ovat loppupeleissä olleet joustavia, mutta prosessi eteni hitaasti”, pubia pyörittävä Niklas Roiha kertoo Yrittäjät.fille.
Roihan mukaan säätöä on ollut muun muassa julkisivujen, esteettömän kulkemisen, viemäreiden ja taloyhtiön hitaan päätöksenteon kanssa.
BrewDog etsi Suomeen tulosta ilmoittamisen yhteydessä yhtiökumppania Suomesta. Olutverkko-sivusto kertoi kesällä, että sellaiseksi valikoitui Roihan johtama Full Time Oy, joka pyörittää muun muassa lounaspaikka Haikaranpesää, Merelle-kalaravintolaa ja satamaravintola Merimakasiinia. Perustetussa BrewDog Finland Oy:ssä Roihalla ovat kumppaneina Marko Aikio ja Joakim Stenius.
Suomen BrewDog tulee noudattamaan sisustukseltaan ja tyyliltään samaa “bisseä punkkareille” -henkeä, mitä maailman muutkin BrewDog-baarit, joita löytyy reilusta parista kymmenestä kaupungista, suurin osa Briteistä, mutta myös Tukholmasta, Göteborgista ja São Paolosta. Helsingin lisäksi uusia baareja on tulossa Bolognaan ja Barcelonaan.
Helsingin BrewDogiin tulee 200 asiakasneliötä. OIuista yli puolet on BrewDogin omia ja loput muista panimoista, lähellä tuotettuja ja pienpanimoita painottaen.