Rice Garden Sushi bar

Keskikokoinen lounas, 10,90 e

• 4 kpl shake (lohi), 1 kpl tuna mayo (tonnikalamajoneesi), 1 kpl ebi (ravunpyrstö), 1 kpl tamago (muna), 2 kpl kappamaki (kurkku), 2 x salmon maki (lohta), 1 kpl California roll

On hauska seurata sushirajan laajentumista kohti pohjoista. Alun perin vain Helsingin eteläisemmissä kaupunginosissa esiintyneitä sushipaikkoja löytyy nykyisin jopa Enontekiöltä. Ovatpa jotkut aikaisemmin halvalla kebabilla tunnetuksi tulleet kaakkoiseurooppalaiset yrittäjätkin innostuneet makirullia pyörittelemään. Vetäkööt jokainen oman linjansa sen suhteen millaisissa olosuhteissa suostuvat raakaa kalaa syömään.

Hieman yllättäen löysin itseni eräänä keväisenä arkipäivänä Hakaniemestä melko nälkäisenä käyskentelemästä. Mäkkärin takaiselta kujalta löytyi pieni, tupaten täynnä oleva sushipaikka. Puhtaasta uteliaisuudesta ängin sisälle tutustumaan tarjontaan hieman paremmin. Rice Garden on perinteisellä tyylillä sisustettu japanilainen. Paikka eroaa monesta muusta sillä, että edelläni lounasjonossa seisovat miehet olivat isokokoisia karvaturpia. Etelä­-Helsingin sushilounaiden ongelmahan on yleensä ollut se, etteivät hinta ja annoskoko oikein tuppaa ainakaan rotevamman osalta kohtaamaan. Tilasin vajaan yhdentoista euron lajitelman ja istuin alas odottamaan.

Hyvä kun olin ehtinyt misokeittoni juoda, kun eteeni landasi 12 sushin ja makin setti. Hieman yllättyneenä nuuhkin kalaa, joka vaikutti erinomaisen tuoreelta. Sushit olivat juuri oikein koottuja, makit taas kauniisti rullattuja. Ainoa pettymys oli osin oma vikani, sillä en ollut lukenut annoksen selostetta tarpeeksi tarkkaan. Tonnikala oli nimittäin majoneesiin sekoitettua purkkitonnikalaa. Useat sushipaikathan ovat äänekkäästi luopuneet tuoreen tonnikalan käytöstä siksi, että niitä kalastetaan aivan liikaa. Eettistä ehkä, mutta ei kovinkaan maistuvaa. Jokainen kunnollisesta kylmäketjusta sinievätonnikalaa maistanut nimittäin tietää, että kyse on herkusta, jolle vetää vertoja ainoastaan siimapyydetty pohjoisen rasvaeväinen.

Plussat ja miinukset

+ Kalan tuoreus
+ Hinta-laatu-annoskokosuhde
+ Nopea palvelu
+ Ulkoterassi
- Mauton purkkitonnikalamössö