Sundmans Krog

Yhdessä Etelä-Helsingin kauneimmista rakennuksista, Engelin 1830-luvulla Kauppatorin kupeeseen piirtämässä merikapteeni Sundmanin empiretyylisessä kotitalossa, toimii tänä päivänä kolme ravintolaa; Michelininkin noteeraama G.W. Sundmans, kalaravintola Havis sekä mutkaton ja viihtyisä seurusteluravintola Sundmans Krog.

Ensimmäisenä Sundmans Krogissa ei kiinnitä huomiota viehättävään sisustukseen, vaan reippaaseen ja ystävälliseen palveluun. Meidät otetaan jo ovella vastaan ja johdatetaan pöytään, jonka annetaan ymmärtää olevan ravintolan paras. Ruokalista on talvinen ja lihaisa, juuri sopiva hieman krapulaisen shoppauspäivän päätteeksi. Tilaamme kolmen ruokalajin Menu Krogin (41 e) ja Menu Patronin (43 e) sekä alku-Freixenetit (7,20 e/kpl). Seuraavat neljä tuntia kuluvat Krogin silakkapöydän, Toast Skagenin, oluiden ja snapsien, ihastuttavan crianzan, ankankoipiconfitin, mureaksi haudutetun entrecôten, akvaviitin, appelsiini-crème brûléen, mustaherukkabavaroisin, jälkiruokaviinien, kahvien ja konjakkien parissa.

Ruoka on kauttaaltaan erinomaista: alkupalat herkullisia ja runsaita, pääruuat täydellisen ylikypsiksi vedettyjä ja suussa sulavia. Erityismaininnan ansaitsevat pääruokien kanssa tarjotut juurekset, joiden hammastuntumaa voisi kuvailla “täydellisesti onnistuneeksi”. Illallisen heikoin lenkki ovat jälkiruoat. Bavarois on melko tylsän makuinen ja muistuttaa ulkoisesti lähinnä maksamakkarapötköä, kun taas crème brûléen pinta on makuuni liian pehmeä.

Koko illan meistä pidetään huolta rennon ammattimaisesti. Tunnelma muistuttaakin enemmän illallista hyvän ystävän luona kuin ravintolailtaa. Edes melko reipas lasku (288 e) ei onnistu latistamaan  tunnelmaa.

Ravintolassa hääräävät kaksi tarjoilijatarta hoitavat tehtävänsä koko illan ajan niin moitteettomasti, että jos minulla olisi ravintola, toisin henkilökuntani Etelärantaan opintoretkelle. On myös melkoinen yllätys, että monen kymmenen asiakkaan ruuista on vastannut vain yksi mies keittiössä.

Suosittelemme lämpimästi.

Kiitämme

• palvelua
• tunnelmaa

Moitimme

• jälkiruokia