Tiukat ravintolarajoitukset kuumentavat tunteita - ravintoloitsijoiden väkevä kannanotto leviää somessa: “Faktat ovat selkeät”

“Rakas Krista Kiuru. Meidän on taas juteltava.”

Näillä sanoilla alkaa lukuisten suomalaisten huippuravintoloitsijoiden allekirjoittama kirje, jonka sanoma on yksiselitteinen. Tiukkoja rajoituksia olisi viimein aika lieventää.

Ripeyttä tarvitaan myös säädösten purkamisessa

Vaikka useita rajoituksia on kevään aikana lievennetty, ravintola-alalla tiukkaa linjaa jatketaan edelleen. Monilla paikkakunnilla ravintolat joutuvat edelleen laittamaan ovensa kiinni jo alkuillasta, vaikka tartunnat ovat vähentyneet selkeästi.

“Sanoitte aikanaan – tai itse asiassa mietinnöt ja säädökset sanovat - että rajoituksista on luovuttava heti, kun ne eivät ole välttämättömiä. Näin ei ole tehty”, kirjeessä todetaan.

Ravintoloitsijat kannustavat päättäjiä miettimään, että mitä jos ravintola ei olisikaan ongelma, vaan ratkaisu. Mitä jos tilanne onkin se, että valvotuissa tiloissa syöminen ja juominen olisikin parempi idea kuin puistoissa juhliminen?

Jos viidessä tiukimmin rajoitetussa maakunnassa anniskelu sallittaisiin iltakymmeneen, kirjeen mukaan tämä tarkoittaisi sitä, että 10 000 työntekijää voitaisiin kutsua heti takaisin töihin. Tämä merkitsisi monelle perheelle paljon.

“Faktat ovat selkeät. Haluammekin uskoa, että muutos tapahtuu nyt todella nopeasti; että suomalaisille saadaan parempi kesä. Toivomme, ettei kyse ole nyt periaatteesta. Eihän?”

Nimensä sosiaalisessa mediassa leviävään kannanottoon ovat kirjoittaneet yli kaksikymmentä ravintoloitsijaa, joiden joukossa ovat muun muassa huippukokit Sikke Sumari, Henri Alén, Jyrki Sukula, Kari Aihinen ja Helena Puolakka.