Suolakurkkuhuijaus
Hei kuule, Walter de Vamp, kuulin tuossa taannoin kovin shokeeraavan tiedon venäläisestä ruuasta: suurin herkkuni, eli suolakurkkuviipaleet maustettuna hunajalla ja smetanalla, on täysin vieras yhdistelmä Venäjän venäläisille. Miten tämä on mahdollista? Kuka on huijannut meitä suomalaisia ihastumaan tähän herkkuun? Kuka kumma kehtaa keksiä näin makunystyröitä kutkuttavan herkun ja laittaa sen vielä kaupan päälle jonkun toisen maan ruokakulttuurin piikkiin? Oletko muuten itse maistanut tätä yhdistelmää?
3 vastausta
Walter de Camp
8.1.2015 12:52
Tämä on todellakin taivaan totuus. Hunajan laittaminen suolakurkkujen ja smetanan yhdistelmään on venäläisille aivan vieras ajatus, vaikka hunajaa myydään paljon Venäjällä. Kun Timo T. Kaukonen alkoi perustaa Helsinkiin venäläisiä ruokaravintoloita - Kasakan ja Saslikin - niiden ruokalistalle otettiin alusta alkaen suolakurkut hunajan ja smetanan kera, ja annosta on aina väitetty venäläiseksi. Tämä siis saattaa olla Kaukosen keksimä hieno huijaus.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Kurkku Malli
17.1.2015 09:33
Venäjän Gruusiasta kotoisin oleva tuttuni kylläkin toi ystäväpiirille Suomeen tavan syödä suolakurkkua smetanan ja hunajan kanssa. Eipähän taitaisi stadilainenkaan tunnistaa kukkosia tai rätvänöitä suomalaiseksi herkuksi.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Mukkeli Kina
6.2.2017 09:47
Venäläinen opiskelija kertoi että myös heillä on aina syöty suolakurkkua hunajan ja smetanan kanssa. Hän on Omskista kotoisin. Venäjä on niin suuri paikka ettei kukaan venäläinen voi tuntea koko maan ruokakulttuuria.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin