Erään arvostamani naisen pyynnöstä:
Taikina:
2 dl sokeria ja 4 kananmunaa vatkataan hyvin.
100 g perunajauhoa (~1½ dl), 2 ruokalusikallista kaakauajauhoa ja 1-2 teelusikallista leivinjauhetta sekoitetaan ja lisätään varovasti (ettei lasketu) taikinaan.
Paistetaan noin 250 C noin 5 minuuttia. Jää helposti raaaksi tai palaa, ole tarkkana , uunit ovat erilaisia. Taikinalevy jäähdytetään. Sokeroi levy hyvin ennen kuin kumoat sen leivinpaperille/foliolle ja täyte levitetään. Rullaaminen on helppoa paperin avulla.
Säilytä jäkaapissa, leikkaa mieluiten kylmänä.
Täyte:
100 g voita, 2 ruokalusikallista sokeria, 1 keltuainen ja 1 teelusikallinen vaniljasokeria vatkataan kuohkeaksi vaahdoksi (koneella, pitkään). Kannattaa ensin vatkata voi ja lisätä muut ainekset.
6 kommenttia
Hippi-Ronda
14.10.2008 12:46
joo,taitaa olla sama resepti ku mun äitil.en tajuu,miten jotkut laittaa banskuu yms.unelmatorttuu..
Vastaa kommenttiin
vonStackelbaum
14.10.2008 13:08
Eipäs, normaallisuolaista, ehdottomasti! Se pieni terävyys tekee hyvää.
Vastaa kommenttiin
Eloveenus
14.10.2008 23:15
Piti oikein tarkistaa mitä se mun aiempi resepti sano- täytteen koostumus hiukan eri ja valmistuskin poikes hieman:
"Voi pestään usealla (kesälämpimällä) vedellä kulhossa puulusikalla. Vesi valutetaan pois. Pesty voi ja keltuainen vatkataan vaahdoksi. Vesi ja sokeri keitetään lankamaiseksi seokseksi joka lisätään jäähtyneenä vähitellen voivaahtoon."
Miten musta tuntuu et sun tapas valmistaa tuo täyte ois helpompi.. :D
Vastaa kommenttiin
Eloveenus
19.10.2008 21:13
tää joutuu ny huomena testiin... saas nähä mitä tulee :D
Vastaa kommenttiin
vonStackelbaum
19.10.2008 21:28
Tulee herkkua!
Vastaa kommenttiin
Anonyymi
5.12.2021 10:54
Täältä löydät pian seksiä, suhteita, Deittailua --> http://dating24.me
Vastaa kommenttiin