A-studio

Mikä on maailman juoduin votka? Kannattaako kahden promillen humalassa käyttää korkokenkiä? Kuinka paljon siideri lihottaa? Mitä giniä tarjotaan Concorde-lentokoneessa? Juot yhdeksän litraa alkoholia joka vuosi, mutta mitä siitä oikeastaan tiedät?

Puolikkaan siideripullon jälkeen se alkaa tuntua. Alkoholi imeytyy verenkiertoon ohut- ja pohjukaissuolessa nopeasti. Nopeasti, koska lounas ja päivällinen ovat jääneet väliin, eikä alkoholin pääsyä suolistoon hidastaa täysi vatsa. Veri saavuttaa keskushermoston ja pian puoli pulloa siideriä lamaannuttaa hermosoluja. Alkoholilla ei ole tiettyä sitoutumiskohtaa aivoissa: se vaikuttaa kaikkialla.

Tätä me kutsumme päihtymiseksi.

Posket punoittavat. Pintaverisuonien laajeneminen luo lämpimän tunteen. Tuhdimmassa humalassa ei ole edes kylmä.

Toinen pullo. Aivot antavat väärin mitoitettuja toimintakäskyjä. Käyttäytymistä valvovien järjestelmien toimintatarkkuus tipahtaa.

Hei, hyvännäköinen mies, taidanpa käydä juttelemassa!

Kolmas pullo. Arvostelukyky pettää; vaikka kuvittelee pärjäävänsä paremmin tanssilattialla, on todellisuus toista. Siksi myös humaltuneena näyttää mielestään aina niin hyvältä. Alkoholi tuo ansiotonta arvonnousua.

Viides vai kuudes pullo? Total kolme litraa ja rapiat. Hyvin kuuluu ja hyvin näkyy. Mutta ravintolan rappuset tulee rymisteltyä pää edellä alas viidennen kerran samana keväänä. Hui hai, ei se miltään tunnu. Onneksi alkoholi vaikuttaa kipuaistiin enemmän kuin näkö- ja kuuloaistiin. Toisaalta aamuöiseltä stepaerobicilta oltaisiin vältytty, mikäli alkoholi ei vaikuttaisi niin paljon tasapainoaistiin.

Jos yksi kipulääke kuitenkin vielä. Jos en sen jälkeen muista mitään, se johtuu vain siitä, että alkoholi vaikeuttaa asioiden muistiinviemistä. En ole siis unohtanut mitään, koska en ole kyennyt sitä muistiin pistämäänkään.

Siis kuka on tuo vieressäni makaava mies?

Mitä A on?

Alkoholi on etanoli eli etyylialkoholi. Sen kemiallinen kaava on C2H5OH. Sokerinesteen käyminen hiivasienen tai bakteerin ansiosta saa aikaan alkoholin. Nesteen käyminen voi nostaa alkoholipitoisuuden vain 14 tilavuusprosenttiin. Vahvemmat alkoholit on väkevöitetty tislaamalla.

Suomen lain mukaan alkoholijuomia ovat juomat, joiden alkoholiprosentti on yli 2,8. Yli 22 prosenttia alkoholia sisältävät juomat ovat väkeviä alkoholijuomia.

Laske A-pitoisuus veressäsi

alkoholigrammat / (nestetilavuuskerroin x paino)

Naisten nestetilavuuskerroin on 0,66 ja miesten 0,75.

Aika, jossa alkoholi nautitaan, vaikuttaa luonnollisesti veren alkoholipitoisuuteen. Alkoholia palaa gramma kymmentä kiloa kohden tunnissa. Palamista ei voi nopeuttaa. Jos haluat laskea veresi alkoholipitoisuuden määrän esimerkiksi viiden tunnin jälkeen alkoholin nauttimisesta, vähennät nautituista alkoholigrammoista palaneen alkoholin.

A:n asteet

Cityn uusi promilletaulukko on laskettu normaali-ihmisen sietokyvyn mukaan. Tottunut alkoholinkäyttäjä saattaa vaikuttaa vesiselvältä vaikka lähentelisi 3 promillen humalaa. Tämä johtuu siitä, että suurkuluttajien maksan alkoholia hapettavien entsyymien toiminta on huomattavasti nopeampaa. Urakkajuojien maksa saattaa polttaa viinaa jopa kaksi kertaa nopeammin kuin kohtuukäyttäjän.

0,5 promillea
Alkoholin vaikutusta ei välttämättä huomaa.
Yhteen asiaan keskittyminen onnistuu hyvin, huomion jakaminen monen asian kesken heikompaa.
Muisti huononee. Mieleenpainaminen kärsii enemmän kuin mielestä palauttaminen.
Koordinaatiokyky selkeästi huonontunut.
Estot vähenevät, arvostelukyky laskee.
Paras tila tehdä tuttavuutta vastakkaisen sukupuolen kanssa, koska päihtymistä ei vielä huomaa.
Riski joutua onnettomuuteen liikenteessä 3-5-kertainen.

1 promille
Liikkeet ja kävely kömpelöä.
Arvostelukyky ja suorituskyky laskevat yhä.
Tietää itse olevansa humalassa.
Riski joutua liikenneonnettomuuteen monikymmenkertainen. Aggressiot lisääntyvät.
Tanssiminen onnistuu, mutta tyyli ei välttämättä ole enää paras.
Toimintakykyinen seuraavana päivänä.

2,0 promillea
Muistuttaa nukutusaineen vaikutusta. Kivun tunne katoaa ja tajunta heikkenee.
Tanssiminen näyttää pahalta.
Korkokengissä kävely vaikeaa.
Krapula on päivän mittainen.

3,0 promillea
Sammuminen.
Muisti todennäköisesti menee. Muistin menettäminen perustuu siihen, että aivot eivät ole tallentaneet tapahtumia. Siksi tapahtumat eivät palaa mieliin koskaan.
Pidempi kuin päivän krapula.
Alkoholimyrkytyksen vaara kasvaa.

4,0 promillea
Normaali ihminen ei kykene kävelemään.
Vaikeasti herätettävissä.
Alkoholimyrkytyksen vaara kasvaa.

5,0 promillea
Kuolemanvaara.

Jos odotat, et ota

Alkoholi kulkee istukan kautta sikiöön. Alkoholipitoisuus sikiössä nousee tunnissa alkoholin nauttimisesta samalle tasolle kuin äidin veren alkoholipitoisuus. Vaarallisinta on alkoholin nauttiminen kolmen ensimmäisen raskauskuukauden aikana. Viimeisen raskauskolmanneksen aikana nautittu alkoholi hidastaa erityisesti lapsen kasvua. Alkoholille jatkuvasti altistuneiden lasten keuhkot kehittyvät varhain; lapsi valmistautuu poistumaan aikaisemmin.

Ruotsissa uskotaan, että joka kymmenennen kouluikäisen lapsen lievä jälkeenjääneisyys johtuu alkoholista.

Keskikalja viikossa: sikiölle ei todennäköisesti vaurioita.

Keskikalja päivässä: keskenmenoriskin kaksinkertaistuminen, lapsen kasvun hidastuminen.

Suurkuluttaja: 80 % lapsista alipainoisia. Kärsivät joko FAE- tai FAS-oireyhtymästä.

FAE: 150 lasta vuodessa. Kuulovaikeuksia. Vain 17 % lapsista selviää koulussa ilman tukiopetusta.

FAS: 80 lasta vuodessa. Pienipäisyys, joka ennustaa henkistä jälkeenjääneisyyttä. Lasten älykkyysosamäärä keskimäärin 60-70. 80 %:lla puheen kehitys viivästynyt.

Piristy A:lla

Kello 18-20 otettu alkoholi piristää, koska se viivästyttää melatoniinin huippuerityksen alkamista. Kello viiden jälkeen otettu alkoholi vähentää REM-univaihetta iltayöstä, mutta lisää sitä aamuyöstä. Sen sijaan kello 13-16 juotu alkoholi väsyttää.

A jäätyy

Mieto viini...............  -5
Väkevä viini.............. -10
32-prosenttinen alkoholi.. -16
38-prosenttinen alkoholi.. -21
45-prosenttinen alkoholi.. -27

A tappaa ja pitää hengissä

Runsaasti alkoholia käyttävien kuolleisuus on yli 50 prosenttia suurempi kuin kohtuullisesti alkoholia käyttävien. Vuosittain 2 500 ihmistä kuolee alkoholiin tai siihen liittyvän sairauden vuoksi.

Kohtuullisesti juovien kuolleisuus on 10-20 prosenttia pienempi kuin täysin raittiiden. Päivittäinen juominen, jolloin veren alkoholipitoisuus ei ylitä promillea, ei johda alkoholiriippuvuuteen.

Yleisimmät alkoholin aiheuttamat taudit ovat:
1. Alkoholiriippuvaisuus
2. Maksakirroosi
3. Haimatulehdus
4. Tapaturmainen alkoholimyrkytys

Alkon suurimmat myymälät

1. Kannelmäki, Helsinki
2. Tikkurila, Vantaa
3. Itäkeskus, Helsinki
4. Herttoniemi, Helsinki
5. Lielahti, Tampere

Myynnin perusteella, Lähde: Alko

Paljonko kulutus kasvaa?

Vuonna 2004 suomalaisten ennustetaan juovan 31 miljoonaa litraa puhdasta alkoholia. Eri alkoholijuomien vähittäiskulutus arvioidaan kehittyvän vuodesta 1994 vuoteen 2004 seuraavasti.

Väkevät.......... +11%
Long-drink.......+129%
Olut............. +14%
Väkevät viinit... +12%
Miedot viinit.... +57%
Kaikki yhteensä.. +19%

Minä juon

Kirjalija Leena Lehtolainen
Laphroiag-viski

Tanssija Michael Flatley
Château Petrus -viini

Yrittäjä Kaarina Kivilahti
Laurent Perrier- ja Veuve Cliquot Ponsardin -samppanjat

Elokuvatuottaja Markus Selin
Hot shotit

Filmitähti Marilyn Monroe
Piper Heidsieck -samppanja

Kirjailija Ernest Hemingway
Bloody Mary

Kirjailija Bret Easton Ellis
Absolut- ja Finlandia-vodkat

Muusikko Andy McCoy
Rommikola

Runoilija Arto Melleri
Viski vedellä

Poliitikko Winston Churchill
Pol Roger -samppanja, Hine-konjakki, Plymouth-gin

Toimittaja Jyrki Lehtola
Jaloviina

Kuningatar Elisabeth
Bombay Sapphire -gin

Kansanedustaja Osmo Soininvaara
Bonterra Viognier -luomuviini

Malli Kate Moss
Margarita, samppanja, vodka

A:n kalorit

Keskivertosuomalainen saa viisi prosenttia ravinnostaan alkoholista.

Kaksi tuopillista olutta päivittäin ylimääräisenä ravintona tarkoittaa lähes kahta kiloa kuukaudessa. Kaksi ja puoli tuoppia vastaa yhtä kerroshampurilaista.

Alkoholissa on seitsemän kilokaloria grammaa kohden. Alkoholi kuitenkin haihtuu niin että samasta kalorimäärästä hiilihydraatteja tulee enemmän energiaa.

Keskiolutpullo (33 cl): 130 kcal, alkoholia 12 g
A-olutpullo (33 cl): 138 kcal, alkoholia 15 g
Siideripullo (33 cl): 194 kcal, alkoholia 8 g

Kuiva valkoviini (12 cl): 81 kcal, alkoholia 11 g
Makea valkoviini (12 cl): 117 kcal, alkoholia 12 g
Punaviinilasi (12 cl): 84 kcal, josta alkoholia 13 g
Samppanjalasi (12 cl): 86 kcal, josta alkoholia 12 g

Konjakkilasi (4 cl): 95 kcl, alkoholia 13 g
Vodkalasi (4 cl): 92 kcal, alkoholia 13 g

A-trivia

• Concorde-lennoilla tarjotaan maailman parhaaksi giniksi sanottua Bombay Sapphirea. Bombay Sapphire on ainoa gin, joka on de luxe -konjakkien ja viskien tasoinen super premium tuote.
• Gin Tonic -drinkki syntyi siirtomaa-ajan Intiassa, kun brittisotilaat yrittivät suojautua malarialta.
• Yhdysvaltalaiset juovat 60 prosenttia maailman vodkasta.
• Absolut-pullon muotoilu perustuu vanhaan apteekkipulloon.
• Stolichnayaon venäjää ja tarkoittaa pääkaupunkia.
• Ludvig XIII on Rémy Martinin luksuskonjakki, ja se on keskimäärin 50 vuotta vanhaa.
• Ranskalaiset eivät juuri juo Hennessyn konjakkia: 98 prosenttia menee ulkomaille.
• Rokkareiden suosiman Jack Daniel’s -viskin perustaja Jack Daniel oli 150 senttimetriä pitkä ja kuoli jalassaan olleeseen kuolioon.
• Haig-yhtiön luksusviskin Dimplen pullon muoto on rekisteröity vuonna 1919 toisena pullona maailmassa, Ensimmäinen pullonsa rekisteröinyt oli Coca-Cola.
• Camparin keksineen Gaspare Camparin Milanon-ravintolassa kävi usein Ernest Hemingway.
• Cuba Libre syntyi, kun amerikkalaissotilaat olivat 1800-luvun lopulla kuubalaisessa baarissa. Amerikkalaiset olivat tuoneet mukanaan Coca-Colan ja sekoittivat sen kuubalaiseen rommiin. Nostaessaan maljan he nostivat sen vapaalle Kuuballe, jonka he pelastivat espanjalaisilta.
• Bacardin tehdas sijaitsi alun perin Kuubassa. Vallankumouksen myötä Bacardin perhe pakeni ”tehtaineen” Bahamasaarille.
• Maailman kallein viinipullo vuoden Château Lafite maksoi Christien huutokaupassa Lontoossa vuonna 1985 136 248 dollaria.
• Maailman kallein viinapullo on 50 vuotta vanha Glenfiddich-viski, joka maksoi huutokaupassa vuonna 1992 79 552 dollaria.
• Maailman suurin pubi on Münchenin Mathäser, jonne mahtuu 5 500 ihmistä.

Maailman myydyimmät

Vodka: Smirnoff
Calvados: Busnel
Konjakki: Hennessy
Bourbon-viski: Jim Beam
Skotlantilainen viskisekoite: Johnnie Walker
Pastis: Ricard
Tequila: Jose Cuervo
Rommi: Bacardi (myös maailman suurin alkoholimerkki)
Samppanja: Moët&Chandon

Jälkeen A:n

Krapula alkaa kun veren alkoholipitoisuus lähenee nollaa, aikaisintaan 12 tuntia alkoholin nauttimisen jälkeen.

Hermosto on yliärtynyt, koska se on tottunut alkoholin aiheuttamaan lamaannuttamiseen.

Kun veren alkoholipitoisuus on sama, ihminen on toimintakykyisempi laskuhumalassa kuin nousuhumalassa.