Huippukokki risteilee
Huippukokki Maija Silvennoinen on aloittanut Suomen Hopealinja Oy:n keittiökonsulttina. Silvennoisen yhdessä Hopealinjan ravintolapäällikön kanssa kehittämän menun antimia päästään maistelemaan Hopealinjan laivoilla ensi risteilykaudella. Ruokien luvataan pohjautuvan kotimaisiin raaka-aineisiin. Muun muassa Helsingin Savoyn ravintolapäällikkönä toiminut Silvennoinen on risteilykauden alussa itse paikan päällä varmistamassa, että laatu- ja makulupaukset täyttyvät.
www.hopealinja.fi
Hevosta Tempossa
Ravintola Tempon ruokalista on uudistunut alkuvuoden kunniaksi. Uudet annokset ja menukokonaisuudet noudattavat ravintolan viime vuoden lopulla omaksumaa Nuevo latino -keittiösuuntausta. Luvassa on tarkkaan mietittyjä makuyhdistelmiä kuten serranokinkkuun käärittyä hevosenfileetä ja ankanmaksaa mustaherukkakastikkeella. Perinteisten buffet- ja lautasmenujen lisäksi Tempo tarjoaa asiakkailleen myös erilaisia tapasmenuja, jotka soveltuvat hyvin rennompaan illanviettoon.
Tempo, Hämeenkatu 15
Sema täyttää kuusi
Rautatieaseman ravintola Semafori juhlii kuusivuotissyntymäpäiviään helmikuun alussa. Synttäririehaa vietetään viikonloppuna 6.–7.2., ja juhlimista siivittää muun muassa miestanssijaryhmä Scandinavian Hunksin esitys. Luvassa on myös kilpailuja, lahjoja asiakkaille, hyviä ruokatarjouksia ja rempseää juhlatunnelmaa.
Ravintola Semafori, Rautatienkatu 25
New Yorkin uudet
Ravintola New York on laittanut ruokalistansa uusiksi. Vanhoina tuttuina listalla jatkavat hampurilaiset, pihvit, kana-annokset, salaatit ja pastat. Uutuuksina listalta löytyvät lämpimät toastit, kiinalaiset annokset China Town -otsikon alla sekä vähärasvaiset low fat -, ja vähähiilihydraattiset low carb -annokset. Pienempään nälkään on tarjolla snacks-paloja, ja seurueille tai todella isoon nälkään voi tilata valtavan Platter-lautasellisen. Jälkiruokia listalta löytyy juustokakusta pannareihin.
New York, Hämeenkatu 5