Tampereen oma poika, keittiömestari, myös blogini kautta tutuksi tullut Chef Santeri kutsui minut ja pari muuta bloggaajaa maistelemaan uudistunutta Ravintola Miamin ruokalistaa. Kävimme listan läpi torstaina miltei kokonaan, ja monta suosikkia sieltä nousikin ylitse muiden.
Merkittävin muutos on kuitenkin aivan eri tavalla maukkaat ruuat, ja erilaisten valmistustapojen ja käsityötaidon lisääntymisen myötä tulleet laadukkaat annokset. Ketjuravintolan ruoka harvoin on näin hyvää.
Lue koko kirjoitus täältä!