MIELITEKO: NÄLKÄ YLLÄTTI AHKERAN TYÖMYYRÄN.
Tajusin istuneeni koneella aika monta tuntia ja maha kurni siihen malliin, ettei se jaksaisi odottaa tuntikausien kokkailuja (ihan niinkuin mä tuntikausia ruokaa valmistaisin koskaan). Olen aiemmin käynyt nälkäisenä aina lähikaupassa ostoksilla. Tiedätte miten siinä käy.
Nykyään kävelen sen puoli kilsaa kauemmaksi monipuolisempaan kauppaan pari kertaa viikossa ja ostan kaapit täyteen terveellistä ruokaa. Suunnittelen tarkasti mitä kaupasta ostan. Siihen lisäksi visiitit Ruohonjuuressa, Punnitse ja Säästä -myymälässä, niin voin olla ylpeä siitä, mitä keittiöni pitää sisällään.
Kun nälkä yllättää, kaapissa on ainoastaan terveellisiä raaka-aineita ja lopputuloshan on silloin erinomainen, eikö vaan? Kesää kohden mennään ja taas se perinteinen "Kesäkuntoon 2014". Suunnittelun päälle vielä juoksulenkkiä ja vähän punttitreeniä niin Mamma Mia. Kesäkissa tai kesäkolli on pian valmis riisumaan talvitakkinsa.
Tälle illalle tekaisin pikaisesti vihersalaatin, joka ei täytä kovin suurta nälkää, mutta mun pikaiseen nälkään toimi mainiosti ja herkullistakin oli.
- Kourallinen Pinaatinlehtiä
- Kourallinen sinimailasen ituja
- Muutamia saksanpähkinöitä
- pieni kourallinen pinjansiemeniä
- himpun verran nokkosta
- 1 avokado
- seesamiöljyä
- suolaa
Ohjehan on sit nälkäiselle yksineläjälle, ettäs tiedätte. Perhettä ei tuolla määrällä ruokita. Avokadosta kuoret poies, palasiksi, saksanpähkinöitä voi hieman murentaa ja ainekset yhteen. Hieman laadukasta suolaa ja seesamiöljyä kastikkeeks ja herkullisen näköinen, sekä makuinen pikailtapala on valmis.
Kesä 2014, täältä mä tulen!
