Olen aina jumaloinut ruisleipää. Se on suurinta herkkua maailmassa. Saatoin joskus hiilarihimoissani vetäistä melkeimpä koko paketillisen. Ruisleivän pois jättäminen on kirpaissut tuhat kertaa enemmän kuin karkin. Se oli minun karkkiani. Olin ruisleipä koukussa.
Nyt olen muutaman kerran tehnyt Katjan ohjeesta itse soveltamiani kräkkereitä eli ihania ja todella koukuttavia siemennäkkäreitä. Loistava hiivaton ja viljaton vaihtoehto ruisleivälle, joka ei saa edes vatsaa pömpölle. Helppo ja nopea valmistaa, kun laitat siemenet edellisiltana kulhoon likoomaan, niin sinulla on aamulla lähes
valmis taikina.
Tästä taikinasta valmistuu kaksi pientä pellillistä näkkäreitä.
Liota siemeniä runsaassa vedessä kulhossa yön yli. Jos astiassa on vielä aamulla vettä, kaada ylimääräinen vesi pois. Raasta joukkoon porkkanat ja lisää muut mausteet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle uuninpellille lusikalla taputellen. Erottele palat valmiiksi veitsellä tai lastalla. Kuivata kräkkerit kuivurissa tai uunissa 45 asteessa, niin kauan kunnes kräkkerit ovat kovia. Jos kuivatat uunissa, avaa luukkua muutaman kerran. Itse en kuivuria omista, joten kuivatusaika uunissa oli hieman pidempi, noin 18 tuntia ja kääntelin ne kerran myös ympäri. Jos et näkkäreiden raaka-statuksesta niin välitä, voit toki paistaa ne kovemmassakin lämpötilassa, jolloin myös valmistusaika on lyhyempi.
Tarjoile kräkkerit hummuksen tai peston kaverina ja nauti.
Sipaise päälle itsetehtyä pestoa tai hummusta.
Tulsinsiemeniä tuo maahan Green Room ja niitä myydään ainakin Ruohonjuuressa. Tulsia eli pyhää basilikaa on käytetty jo tuhansia vuosia Ayurveda lääketieteessä ja se on intian arvostetuin kasvi. Auttaa kehoamme taistelemaan haastavissakin tilanteissa, lievittää stressiä, puhdistaa kroppaa sekä sisältää runsaasti C-vitamiinia. Tulsin siemeniä voit sekoittaa veteen, mehuun tai vaikka smoothieiden joukkoon.
Olenkin jo aiemmin kertonut huolivani keittiööni vain puhtaita raaka-aineita. Sen myötä myös kiinnostukseni luonnonkosmetiikasta on herännyt ja olen pikku hiljaa raivannut kylppärin kaappeihini tilaa luonnollisille ja ekologisille purnukoille tavallisten sijaan. Miksi vahingoittaisimme kehomme immuunisysteemiämme synteettisellä kosmetiikalla ja syytäisimme sinne haitallisia aineita, jos puhdas ravinto on jo osa elämäämme ja kun voimme valita toisin.
Minä suorastaan rakastan köllötellä maailmalla lomaillessani spapöydillä ja kokeilla jos jonkin näköisiä hoitoja. Jos tällaiset hemmotteluhetket eivät keventäisi kukkaroa niin vietävästi, niin tekisin sitä Suomessakin joka viikko, voitte olla varma siitä. Onneksi markkinoille on tupsahdellut ihania ja erilaisia huippulaadukkaita luonnonkosmetiikkasarjoja, joiden ylellisillä tuotteilla meillä jokaisella on mahdollisuus kehoa ja mieltä hivelevään rentoutumiseen. Olen nimittäin sitä mieltä, että hemmotteluhetket säännöllisesti kuuluvat joka tytön oikeuksiin.
Kävin nautiskelemassa hyvästä olosta ja Tee-Se-Itse Spasta Hangon rauhoittavissa maisemissa ihanan ystäväni mökillä joogaten, marjametsässä temmeltäen, hyvää ja puhdasta pöperöä kokkaillen ja herkutellen sekä nautiskellen puusaunasta ja kuutamouinneista. Welcome to my Mökki Spa.
Ensimmäinen kosketukseni luonnonkosmetiikkaan on ollut suomalaisen Frantsilan luomuyrttitilan tuotteet. Frantsila tuottaa eettisesti ja ekologisesti suomalaisia terveyttä edistäviä luomutuotteita ihmistä ja luontoa kunnioittaen. Midsummer Rose-sarjan tuotteet vahvistavat ja rauhoittavat mieltä sekä uudistavat ja hoitavat ihoa kukkaterapian avulla.
Midsummer Rose hellävarainen puhdistusemulsio poistaa epäpuhtaudet ja meikin iholta. Säteilevän katseen loihtii saman sarjan silmänympärysvoide.
Sain testattavaksi Terre d’Ocin onnellisen värikkäät hippikuvioiset vartalotuotteet, jotka tuovat epäilemättäkin myös mökkispahan ripauksen ylellisyyttä. Se oli ranskalaista rakkautta ensi silmäyksellä. Tämä ihana luomukosmetiikka sarja on siis ranskalainen kuten melkein minäkin, ainakin tämän vuoden lentolipuista päätellen. Ne ovat tunnettuja reilun kaupan raaka-aineista sekä tuotteiden korkeista luomupitoisuuksista ja käyttävätkin tuotteissaan raaka-aineina sellaisia kasveja ympäri maailmaa, joita naiset ovat käyttäneet ihonhoidossa ja kauneusrituaaleissaan jo tuhansia vuosia. Voin luvata, että tästä sarjasta tuli yksi lemppareistani.
Savon Noir Figue De Barbarie Body Soap- Salaisuus naisten kauneuteen.
Ja kyllä, oloni tuntui tämän puhdistavan orientaalisen vartalosaippuan jälkeen jumalattarelta. Sen sisältämä viikunaöljy, manteli- ja oliiviöljy sekä aloe vera pehmentää ihoa ja rentouttaa vartalosi ihanasti. Vinkki: Levitä tätä koostumukseltaan vanukasmaista mustaa saippuaa joka puolelle kehoasi, kuitenkin kasvoja välttäen ja anna vaikuttaa saunan lämmössä viitisen minuuttia. Hiero sen jälkeen kuorintahanskoilla koko kehosi ja nauti ihosi samettisesta pehmeydestä.
Onnellista hippikosmetiikkaa Terre d’Ocilta.
Saunan jälkeen hipiälle sipaistava Huile De Massage- Appelssiinin kukkainen hierontaöljy
Arganiaöljyä sisältävä silkkisen pehmeä öljy uudistaa ja ravitsee ihoa. Se sai hurmaavalla tuoksullaan ohjattua minut johonkin kaukomaille. Öljy on erityisesti tarkoitettu hierontaan, mutta levitin sitä koko iholleni sen lumoavan tuoksun takia kylpyhetkeni jälkeen.Vielä nukkumaan mennessä sain nuuhkia hurmaavaa kukkaistuoksua lakanoideni välissä.
Kukkaistuoksut johdattelevat kaukomaihin vielä unissakin.
TEE-SE-ITSE NAAMIO Rakkaudesta suklaaseen syntyi kuorintanaamio saunan lauteille
1 rkl Reilua ja luomua kaakaojauhetta
2 rkl hunajaa
1 rkl kookosöljyä
½ tl kanelia
hyppysellinen pähkinärouhetta hienoksi jauhettuna
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Naamion tulee olla koostumukseltaan suhteellisen paksua. Sivele kasvoille ja kaulalle reilu kerros ja anna vaikuttaa n. 20 min (Saunan lämpö boostaa vaikutuksen). Hiero naamiota kevyesti, ja huuhtele lämpimällä vedellä.
Helppo ja nopea tehdä ja suklaanaamiosta nyt vaan tulee ylellinen olo!
