Olen rakastunut, myönnän. Tuntuu kuin katselisin tätä maailmaa vaaleenpunaisten lasien läpi ja välillä poskilihakset kramppaa, kun suu hipoo korvia jatkuvalla syötöllä. Tänä talvena edes pakkanen ei ketuta. Viime aikoina olen oppinut niin paljon itsestäni, elämästä ja ihan oikeastaan kaikesta universaalilla tasolla ja se tuntuu tajuttoman hyvältä. Kaikki mitä meidän eteen työnnetään, on ymmärrettävä, että ne kaikki tulee siihen jostakin tärkeästä syystä. Kaikki ne tilanteet tai ihmiset tupsahtaa juuri minun matkan varrelle, koska niin kuuluu olla juuri silloin. Ei yhtään aiemmin eikä yhtään myöhemmin. Minussa on juuri sillä hetkellä jotain sellaista, että vedän puoleeni jotain, mikä minun pitää kohdata silloin, jotta voin taas jatkaa eteenpäin ja oppia ja eheyttää itseäni lisää.
Olen viime kuukausien aikana oivaltanut naiseuteni sekä itseni kokonaisemmin. Joogaopettaja koulutuksen jälkeen olin täynnä uutta puhtaampaa energiaa, pranaa. Silloin alkoi aueta uusia ihmeellisiä portteja chakrojen muodossa ja kaipa tässä voisin todeta sitten henkistyneeni. Kyllä, minusta oli tullut nyt hihhuli. Hihhuli hyvällä tapaa ja suunnattoman onnellinen sellainen. Se miten sama tyttö voi kokea kaikki asiat niin eri tavalla kuin ennen, on uskomatonta. Miten yhden ihmisen elämä ja sen miten kaikki kokee voikin muuttua niin erilaiseksi. Totaalisen toiseksi. Joka päivä täällä ollessani kiitän siitä, että opin ja oivallan itsestäni joka hetki jotain uutta. Opin kohtaamaan ja käsittelemään menneisyyttäni, päästämään irti riippuvuuksistani ja löytämään rauhan itseni kanssa sekä sen oman sisäisen valon, kirkkaampana kuin koskaan. Sen mikä meissä kaikissa on, mutta mikä meidän jokaisen tulee löytää itse. Ja se löytyy meistä jokaisesta juuri sinä hetkenä kun sen on tarkoitus löytyä. Ei yhtään aiemmin, eikä yhtään myöhemmin vaan juuri silloin kun meidän kuuluu se löytää. Vasta silloin me olemme valmiita vastaanottamaan sen. Kun käärme oli luonut nahkansa, esiin kuoriutui jumalatar. Eheä, vahva, tasapainoinen ja itseänsä kauniisti kunnioittava nainen, Jumalatar. Valitsemalla Jumalattaruuden valitsin uuden tavan elää ja katsoa maailmaa, mutta ennen kaikkea kohdella itseäni. Mieleni on tyyni.
Rakastan tätä talvea, tätä hetkeä juuri sellaisena kun se minulle näyttäytyy nyt, rakastan ihania ihmisiä mun elämässä ja elämää yleensä. Ja tietenkin rakastan suklaata (Oi, tuota jumalten ja rakastavaisten ruokaa), ihan yli kaiken ja siksi pistänkin nyt jakoon kaksi suklaista ja ihan mun all time favorite -reseptiä. Raakasuklaatia ollas hyvät sekä maailman paras suklaamoussekakku joka on muuten täydellinen rakkauspommi, sillä tällä sä sulatat sun oman sekä sun mielitietyn sydämen. Trust me.
RawChocoLoveBites
1 pkt kaakaovoita (Puhdistamo)
2 dl kylmäpuristettu kookosöljyä (Dr Goerg)
hunajaa tai kookospalmu nektaria maun mukaan
raakakaakaojauhetta
tocoa
lucumaa
macaa
opti camu-jauhetta
luonnon vaniljajauhetta
kanelia
cashew pähkinöitä
goji marjoja
taateleita
inkamarjoja tai mulberryja
ripaus laadukasta suolaa
cayannepippuria
kuorittuja hampunsiemeniä
mehiläisen siitepölyä
Sulata kaakaovoi ja kookosöljy vesihauteessa nestemäiseksi. Voit toki tehdä suklaasi jommasta kummasta rasvasta, mutta mun mielestä paras suklaa syntyy yhdistelemällä näitä molempia.
Lisää rasvojen joukkoon hunaja tai kookospalmunektari sen mukaan kuinka makeaa haluat suklaasi olevan. Valmista seos jauheista ja sekoita se rasvojen joukkoon. Lisää lopuksi joukkoon kiinteät raaka-aineet ja sekoita huolellisesti. Maistele ja lisää ainesosia oman makusi mukaan. Muista mielikuvitus! Vain taivas on rajana (eikä sekään edes estä sua!) kun keksit itse mieleisiä mausteita ja makuja omaan suklaaseesi. Levitä suklaamassa tasaisesti uunipellille tai muotteihin (esim jääpalamuotit) ja laita jäähtymään jääkaappiin. On muuten superrrrrrhyvää!
Love bomb Cake
Pohja
1 dl manteleita jauhettuna
1 dl cashewpähkinöitä jauhettuna
0,5 dl kookoshiutaleita
0,5 dl kookosjauhoja
8 taatelia
0,5 dl kookosöljyä
n. 1 dl raaka kaakaojauhetta
luraus kookospalmunektaria siirappia tai hunajaa
1 tl luonnon vaniljauutetta
ripaus laatusuolaa
vettä
Liota manteleita ja pähkinöitä yön yli tai vähintään muutama tunti ja blendaa jauhoksi. Sekoita kaikki ainekset kulhossa, kunnes seos on taikinanomaista Ja asettele tasainen kerros kakkuvuoan pohjalle.
Suussa sulava suklaamousse täyte
2 banaania
2 pehmeää avocadoa
1 kypsä mango
1 dl raaka kaakaojauhetta
1/2-1 dl kookosöljyä
luraus vettä
luraus kookospalmunektaria tai hunajaa
1 tl luonnon vaniljauutetta
1 tl kanelia
macaa
lucumaa
tocoa
lucumaa
ripaus laatusuolaa
Blendaa kaikki ainekset tasaiseksi massaksi. Koristele päällinen tuoreilla marjoilla, raaka mulberryilla ja siitepölyrakeilla (paitsi jos tiedät olevasi superallerginen siitepölylle!!! Itse tosin käytän siitepölyrakeita siedättääkseni itseäni allergiaa vastaan).
Jäähdytä jääkaapissa muutama tunti, tarjoile, nauti ja ota vastaan rakkaus!
"Be the light you are".
Ja muistakaa rakastaa. Pus. <3
Raaka kaakaojauhetta, kookospalmunektaria, kookosjauhoja ja kookosöljyä tuo maahan Greenroom. Maca ja toco löytyy Puhdistamolta. Tocon makuhan on karkkisen kermainen ja se tuo suklaaseen totuttua ”maitomaisuutta” ja sisältää jopa kahdeksaa erilaista E-vitamiinin muotoa.