Tämä ihmejuoma ja elämän eliksiiri on helppo valmistaa ja nopea tapa syödä suurempi määrä vihreää, kun ei tarvitse jauhaa purukalustolla niin paljon. Alkuun tarvitset vain salaattia, marjoja, hedelmiä ja vettä. Vihreät menevät alas herkullisesti ja lähes huomaamatta, sillä hedelmät ja marjat peittävät omalla maullaan vähän kitkerämmätkin salaattilajikkeet. Pirtelössä ravinteet ovat blenderin esipureskelun ansiosta valmiina kehomme käytettäväksi ja ne myös imeytyvät paremmin. Tämä superterveellinen juoma myös sulaa paremmin kuin iso lautasellinen salaattia, joten se sopii vähän herkemmällekin masulle. Viherpirtelö toimii elimistön tasapainoittajana ja puhdistaa kehoasi kuona-aineista ja toimii siis detoxina kropallesi. Länsimaalainen ruokavalio ja elintavat happamoittavat lähes koko ajan kehoamme (alkoholi, tupakka, kahvi, maito, liha ja muut prosessoidut tuotteet), ja viherpirtelön avulla ph-arvot paranevat ja kehomme emäksöityy. Suosittelen valitsemaan aina luomua ja villivihanneksia, jos niitä on tarjolla.
Itse aloitan päiväni viherpirtelöllä yleensä tyhjään vatsaan. Kiireisinä aamuina pirtelö on kätevä ottaa mukaan ja kumota se nautiskellen työmatkalla. Voit myös tehdä jo sen illalla valmiiksi, jos tiedät olevasi hoppuinen seuraavana aamuna. Raaka-aineita voi muunnella lähes loputtomiin. Reseptejä tähän ihmejuomaan löytyy siis lukuisia, kokeile vain rohkeasti eri variaatioita ja löydä itsellesi mieleinen makuyhdistelmä. Kuuntele omaa kehoasi kokeillessasi eri raaka-aineita. Kokeilemisen arvoisia vihreitä ovat lehtikaali, parsakaali, pinaatti, nokkonen, persilja, apilat, tummanvihreät salaatit, lehtiselleri, vuohenputki, koivunlehdet, viininmarjanlehdet. Muita smoothieainesosasuosikkejani ovat muun muassa banaani, avocado ja kurkku. Inkivääri ja lime antavat myös kivan säväytyksen. Makeutukseen sopii hyvin hunaja, agave-siirappi, stevia tai lucuma. Pähkinöitä, manteleita tai siemeniä lisäämällä saat koneistoosi proteiinia ja terveellisiä rasvoja.
Meksikossa törmäät jatkuvasti pikku kioskeihin, joista saat uskomattoman herkulliset smoothiet muutamassa minuutissa. Olin yllättynyt miten terveysintoilu on yltänyt tännekkin asti niin suurella volyymilla. Toisaalta ymmärtäähän sen, sillä raaka-aineet ovat täällä mitä tuoreimpia ja lähes kaikki on paikallista. Aamu alkaa ravitsevalla kookosvedellä tuoreesta kookoksesta, joita on saatavilla lähes joka paikasta. Kookosvesi sisältää paljon mineraaleja, vitamiineja ja aminohappoja ja toimii erinomaisena nesteyttäjänä, janonsammuttajana sekä luonnon urheilujuomana. Se maistuu täällä niin superhyvältä verrattuna Suomesta saataviin purkitettuihin. Suoraan puusta, hieman jäädytettynä. Njams. Aamujoogan jälkeen poikkean matkan varrella sijaitsevassa smoothiebaarissa vetäisemässä greensmoothiet nassuun. Joogasalini yhteydessä on myös smoothiebaari, jossa join elämäni tähän asti parhaimman vihersmoothien.
Tässä ohje siihen:
Surf bum´s survival bomb
iso nippu babypinaattia
2 vartta selleriä
1 päärynä
¼ ananas
kourallinen manteleita
1 lusikallinen hunajaa
mehiläisen siitepölyä
amaranttia
chlorellaa
nopal cactus healthforce superfood jauhetta
2 lusikallista chia-siemeniä
2 dl vihreetä teetä
1 dl appelssiinimehua puristettuna tuoreesta appelssiinista
vettä
Mehiläisen siitepölyä, amaranttia, chlorellaa, nopal cactus healthforce superfood jauhetta sekä chia-siemeniä löydät varmasti ainakin Ruohonjuuresta tai Naturazonesta.
Blendaa ainekset tasaiseksi juomaksi ja nautiskele kauniista aamusta. <3
Hyvän mielenhommia löytyy nyt myös facebookista omalta sivustolta. Käykää kurkistamassa!