kun kaikki menee päin pebaa... - edited

...leivo pannukakku.

Tai tee ylipäätään ruokaa. Saa tekemistä, tulee hyvä tuoksu ja ihan konkreettinen lopputulos. Sooloilua ei ollut kovin hyvä leffa (kirja on parempi), mutta toi jäi mieleen x)

Minä tein soppaa. Ja raparperipaistosta. Ja vierasvaraksi maustekakun. Tuli parempi mieli.

Uusimmassa Maku-lehdessä on curry-porkkanakeiton ohje.
4 annosta

5 (500g) porkkanaa
3 (250g) jauhoista perunaa
2 rkl rypsiöljyä
1-2 tl currytahnaa (itse pistin vihreää)
1 l kiehuvaa vettä
1 kasvisliemikuutio (pistin kanaliemikuution)
1 tl merisuolaa (käytin tavallista)
1 tl rakuunaa
0,5 tl mustapippuria

* Kuori porkkanat ja perunat. Leikkaa kuutioiksi.
* Kuumenna öljy kattilassa. Keitä currytahnaa hetki ja lisää kasviskuutiot.
* Kuullota kuutiot kullankeltaisiksi, lisää vesi ja muserra liemikuutio joukkoon.
* Hauduta hiljaisella lämmöllä kannen alla 30 - 40 minuuttia.
* Soseuta keitto ja mausta suolalla, rakuunalla ja pippurilla.

Tarjoa keitto rapeakuorisen leivän kera ja pirskota päälle halutessasi muutama pisara oliiviöljyä.

-> Tarjosin soppaa itselleni pienipyöreäruis-näkkärin kera. Oli HYVÄÄ.

********

Tein myös pari juttua, jotka odottaneet tekemistä melkein vuoden. Vaihdoin rahapuun parempaan ruukkuun ja lisäilin multaa. Kylvin basilikaa, tilliä, timjamia, rosmariinia ja sitruunamelissaa. Typerä päähänpisto sikäli, että viikon päästä lähden reissuun ja sen jälkeen toiseen reissuun. No. Ehtii siinä välissä käydä kastelemassa purkkeja, sikäli kun niihin nyt kasvaa tässä vaiheessa jotain xD