Tällaista ruokaa tein tänään:
Lihapata
Paahtopaistia 550 g (possun tai naudan palapaisti käy)
0,5 kg porkkanoita
paprika
sipuli
lihaliemikuutio
(loraus punaviiniä)
- Pilko porkkanat, paprika ja sipuli.
- Paista niihin pannulla väriä.
- Laita edellämainitut vuokaan.
- Paloittele liha ja ruskista pannulla (1,5-2 cm kuutioina).
- Laita lihat vuokaan. Murskaa lihaliemikuutio sekaan, nesteeksi riittää lihan paistoliemi (plus punaviini).
- Kansi päälle ja uuniin.
- Kaksi (2) tuntia 175-200 asteessa (mielellään alempi lämpötila).
Lisäkkeeksi reseptin antajan mukaan sopii basmatiriisi ja viherpippurivalkohomejuusto siivuina. Minä tein perunamuusia =P
