Ahneet emot

Anonyymi

3.12.2010 11:20

Voi voi, taisi jäädä paremman väen biletys väliin. Snyyf. Ei kannata uskoa kaikkea propagandaa, mitä lehdistöstä voi lukea. Suomessa on oikeus laillisiin lakkoihin.

gentlewoman

3.12.2010 12:27

JOS 25 vuotta alalla ollut lentoemäntä tienaa tällä hetkellä 2390 euroa kuukaudessa peruspalkkana, lisiä kertyy sen mukaan millaisilla lennoilla työskentelee´. Enpä menis tuolla palkalla kehuskelemaan. Kaukolennoilta saa enemmän lisiä, mutta sitten ollaan pitkään töissä ja poissa perheen luota, eikä noita kaukolentoja taida riittää jokaiselle lentoemolle ja stuertille kuitenkaan?

http://www.uusisuomi.fi/kotimaa/107105-1800%E2%80%934700-%E2%82%ACkk-nain-lentoemanta-tienaa

Välillä ihmetyttää, mistä nuo palkkatiedot katsotaan. Kun elintarvikeala lakkoili, niin panimoalan palkkojen väitettiin olevan noin 2600-2800e/kk, ( http://www.taloussanomat.fi/raha/2010/04/24/nain-lakkolaiset-tienaavat/20105840/139) todellisuudessa palkka on hyvin paljon tuota pienempi , kun verottaja on käynyt kukkarolla, puolet palkasta menee vuokraan, eikä aina edes riitäkään, vaikka asuisi vanhassa kaupungin vuokrakämpässä, jossa on "kohtuullinen" vuokra.

Anonyymi

3.12.2010 12:30

Vaikka sunnuntai ei olekaan paras ruokapäivä Tukholmassa niin muutakion kuin joulupöytää löytyy. Lounaspaikkoja kursaille:

Restaurang Prinsen: loistavaa ruotsalaista kotiruokaa! http://www.restaurangprinsen.com/se/Index.php

Tai ehkäpä merenelävä- ja shamppanjapainoitteinen brunssi Urban Delissä Nytorgetilla? Tee samalla tuliasiostokset, kaikkea todellisesta luomumaidosta, luomukanaan (!), juustoihin ja tainnuttaviin chileihin... http://www.urbandeli.org/

Tai ehkä toivot maistuvaa, vahvaa, makeaa, moniuloitteista intialaista, jota ei saa Suomesta? Kokeile Shantia! http://www.shanti.se/index.html
Jos ei maistu niin tarjoan seuraavan.

Ja jos rahat on lopussa ja kroppa kaipaa lähinnä suolaa ja juomaa niin budgettilounas Blå Dörrenissä Slussenin vieressä tyydyttää. Rehellistä ruokaa.

Ja jos olisit aikonut ruokailla jonain toisena päivänä, jaaa - lista olisi ollut hyvinkin pitkä. Sulta jää väliin Franzen & Lindgren, Råkultur, Lux, Fyra Knop, Ramen Ki Mama, jne...

Hyvää sunnuntaita ja makoisia hetkiä, kerro minne päädyit!

Sen sijaan, mun on pakko ihmetellä: Soap Bar??

Tuomas Vimma

3.12.2010 13:57

Nyt näyttäisi siltä, että Finski hoitaa homman. Ilmeisesti rikkureita kuitenkin löytyy tarpeeksi :) Paluulennosta ei ole vielä varmuutta, mutta jotenkin Sveduista nyt aina kotiin pääsee.

Itse en baareja valinnut, vaan niitä suositeltiin minulle. Tunnen huonosti Tukholmaa. Tsekataan ensin noi ja mennään sitten ns. mulkkutuntumalla.

Kiitos noista sunnuntailounasvinkeistä; ratsaan ne heti.

Anonyymi

3.12.2010 14:22

Östermalmilla Berns on parempi kuin Soap Bar. Soap Bar on lähinnä 20-vuotiaille (tai niille, jotka on lähtenyt isosiskon papereilla liikkeelle...). Lähde mieluummin etelään ja Söderille (kuin oisit Punavuoreen päätynyt!). Siellä Pet Sounds Bar, Morfar Gingko, ja muut ns. Sofon baarit miellyttää sekä ruoka- että juoma- ja ajanvietemielessä. Ja Södra Teatern tietysti. Ja musaa: http://hornstullstrand.se/ ja http://www.debaser.se/ Googlaa noi jos Soap Bar kyllästyttää, mutta muista että suurin osa baareista sulkee yhdeltä.

Viimeinen vinkki sunnuntaille: Brunssi Clarion Sign Hotellissa http://www.clarionsign.se/brunch-stockholm.aspx (mm. tuoreita hampurilaisia grillistä!). Mä aina innostun kun puhun Tukholman ruokaskenestä...

No toivottavasti löydät maistuvaa ruokaa, Operakällaren ei ainakaan petä.

Anonyymi

3.12.2010 14:52

Ruokasnobi ei meinaakaan päästä herkuttelemaan ulkomaille lentokoneella!? S**tanan lakkoilevat kommarit! Järkyttävää, kyllä nyt meni yöunet!

Jätkä vielä kehtaa valittaa.

Anonyymi

3.12.2010 15:05

Ihan btw et ei ne lentoemot rahaa ole ruinaamassa vaan yrittävät estää työajan lisäystä sekä työmatkojen lepovälien pienentämistä.
Ei ne kaikki rahasta tappele, jotkut haluaa pitää kahvitauot silloin kun ne pitää ja nukkua tehtävien välissä sen 8h minkä laki antaa. Finnairi yrittää siis pienentää näitä etuja, rahasta tässä ei ole kyse.

Anonyymi

3.12.2010 18:00

^Komps. Paljon eivät tienaa, eikä kohta työajoissakaan ole hurraamista, ainakaan inhimillisyyttä tauotuksissa. Työympäristö on aina jo ollutkin perceestä.

Anonyymi

3.12.2010 18:19

^ Näin. Eikä peruslentoemännän palkalla todellakaan matkusteta maailman ympäri ja sitten blogailla, kuinka hienoissa ravintoloissa onkaan käyty. Kirjoittaja voisi mennä hieman itseensä.

Anonyymi

4.12.2010 08:21

Ei tässä mitään valitettavaa ollutkaan. Vanha kunnon Finski hoisi asian ulkoistamalla, palkkaamalla rikkureita ja kiinalaisia. Eli nyt kentälle.

Pannaan toi Berns mieleen. Illaksi on vain luvattu -10C, eikä jonottelu maita. Ja Stogis on Pr-jonojen Mekka. Meikäläisen naamavippi hyytyy johonkin tohon Bulevardin tienoille, joten pelataan niillä korteilla mitä on jaettu. Café Opera it is.

TV

Anonyymi

4.12.2010 08:32

öööö... tämä on ruokasnobin blogi. Miksi ei saisi valittaa?

Anonyymi

5.12.2010 17:23

^ Saa valittaa. Valittaisi edes ruuasta sitten, kun on siihen niin keskittynyt ja jättäköön asiat, joista ei mitään tiedä rauhaan. Valivali :P

Tuomas Vimma

7.12.2010 11:09

Ruotsi on vauras maa. Ja sen huomaa Tukholmassa liikkuessa. Kyseessähän on kaupunki, jota ei ole pommitettu koskaan, ja svenssonit ovat vain keräilleet rauhassa riikintaalereita korkeakorkoisille.

Illallinen oli harvinaisen onnistunut. Tarjolla oli sen verran komea joulupöytä, että vaikka tein parhaani, en kyennyt maistamaan edes kaikkea. Alkuun tarjoiltu puolikas hummeri sekä Operakällernin oma akvaviitti olivat ylivoimaisesti parhaimpia mitä olen koskaan maistanut, viinilista Sipoon puhelinluettelon paksuinen ja täynnä herkkuja. Olisin voinut muuttaa taloon asumaan.

Ruokapuolen tiesin jo etukäteen erinomaiseksi. Loppuillasta olin huolissani. Turhaan.

Ruokailun ja 70-luvun armaniakkien jälkeen siirryimme nimittäin kulman taakse Café Operaan. Olen kiertänyt paljon yökerhoja ja keskimäärin en viihdy niissä. Koska tanssiminen ei mielestäni sovi valkoiselle miehelle, jää ajanvietteenä jäljelle ainoastaan tajuttoman kovalla olevan musiikin yli huutaminen ja viinan jonottaminen. Mielummin menenkin yleensä kotiin.

Café Operassa oli toisin. Pöytiintarjoilu, sopiva määrä asiakkaita, järkevä äänentoiston volyymi ja ystävällinen palvelu takasivat sen, että ilta jatkui mukavasti aina pikkutunneille. Taksikin järjestyi pyynnöstä vaikka sää oli surkea. Jotain ne svedutkin osaavat, pohdimme poistuessamme.

http://www.cafeopera.se/

(nettisivujen kuvissa vanha sisustus. Tällä kertaa valkoisilla pöytäliinoilla peitetyt "oikeat" pöydät.)

Suurin yllätys oli reissulla kuitenkin hintataso. Ei Ruotsi nyt suorastaan halpa maa ole, mutta kohtuuhintainen. Tukholman ykköspaikassa dokaaminen on halvempaa kuin vaikkapa Teatterissa. Eikä persettä tarvitse nostaa penkistä.

Finskin sähläyksen takia seuraavan päivän lounas suoritettiin lentokentällä, ei siitä sen enempää. Kokonaisuutena kuitenkin onnistunut keikka josta jäi hyvä mieli.

Joulupöydän Operakällenissa voisi kuvitella ottavansa tavaksi.

Anonyymi

21.12.2010 19:12

Ruoan suhteen Esperanto, Mattias Dahlgren/Grand tai Mistral ovat kyllä aika hurjasti Operakällarenia edellä, vaikka ei paikassa itsessään ole kyllä mitään valittamista. Operakällaren on kuin hiukan parempi Savoy paremmalla ruualla, hienommilla viineillä, paremmalla palvelulla ja kauniimmilla ihmisillä varustettuna. Mukava paikka vuosien varrelta ihmisille, jotka eivät halua yllätyksia, tai ovat jo kokeneet paljon. Hiukan kuten Sturehof, tai boheemimmalle väelle Prinsen, joka voittaa kyllä mennen tullen Kosmoksen ihan millä tahansa mittarilla mitaten. Hintataso Stokiksessa on järkevä ja paikkojen laatu aivan eri luokkaa kuin koto-Helsingissä. Ja viinien hinnat ravintoloissa, jotain aivan muuta kuin täällä. Tähän ei voi kuin todeta: Go West, youg man!