Ravintolat

Näytetään blogin kirjoitukset, joissa aiheena on viini.

Chablista teineille  5

Kun nyt edellisessä postauksessa innostuin vauhkoamaan Suomen tiukkapipoisesta alkoholilainsäädännöstä, ajattelin samaan syssyyn jatkaa aiheesta. Tasaisin väliajoin nostavat lehdet esille nuorten alkoholinkäytön. Raahataan haastateltavaksi pari sosiaalitätiä tai demarikansanedustajaa, jotka kertovat kuinka alle 18-vuotiaiden ei pitäisi maistaakaan alkoholia. Niinpä niin. Aivan kun ihmisen maksa kehittäisi itselleen kyvyn polttaa alkoholia juuri 18-vuotissyntymäpäivinä.

Itse kasvoin teinivuoteni (14-17 v.) Genevessä, jossa alkoholiin on hieman erilainen suhtautuminen kuin Suomessa. Viini on elintarvike ja kiinteä osa ruokakulttuuria. En tiedä mitä Sveitsin laki sanoo ikärajoista, mutta ainakin silloin oli täysin normaalia, että teineillekin tarjoiltiin lasillinen tai pari aterian yhteydessä. Faijani omaksui tämän tavan, ja olenkin juonut aterialla viiniä päivittäin 14-vuotiaasta saakka. Väkeviin sain luvan kanssa siirtyä (yleensä aterian jälkeen kahvin kanssa, eikä niin että ”otetaans poika aamuviskit”) 16-vuotiaasta.

En pidä itseäni rapa-alkoholistina. Mielestäni suhtautumiseni alkoholiin on terveellä pohjalla, eikä juominen aiheuta minulle ongelmia työelämässä tai sosiaalisissa kanssakäymisissä. Sama pätee ystäväpiirissäni niiden kohdalla, joille juomatavat on opetettu jo kotona. Kuka osaisi parhaiten opettaa lasta käyttämään alkoholia kuin omat vanhemmat?

Vaikka ei itse käyttäisi alkoholia juurikaan, kuuluu jonkin asteinen alkoholikulttuurin tuntemus yleissivistykseen. Puhun nyt aivan perusasioista; kuinka lasia pidellään kädessä, mikä lasi minkäkin juoman kanssa, missä vaiheessa nostetaan malja emännälle, jne. Hieman samoin, kuin että ei liene pahitteeksi osata muutamaa sanaa (kiitos, anteeksi, missä on vessa?) useammastakin kielestä, vaikka ei niitä sen paremmin hanskaisikaan. On vaikea kuvitella, että tätä oppia jaettaisiin koulussa. Poikkeuksena voidaan mainita Ranskalainen koulu, jossa opettelimme 4. luokalla Ranskan viinialueita ulkoa.

Alko tekee hienoa työtä alkoholikulttuurin vaalijana ja opettajana (esim. Etiketti-lehti). Lainsäädännöllisistä syistä tämä oppi on jaossa ainoastaan täysi-ikäisille. 18-vuotias on vain liian vanha; opetus tulisi aloittaa jo aikaisemmin. Muuten alkoholikulttuurin hienoudet opetellaan läheisessä puistossa kymppikassi ja finninaamainen myöhäisteini opettajina.