Sushi. Minä sanoisin että yök, iu, yak.
Tänään kävin ystäväni kanssa helsingin keskustassa ja satuimme kävelemään rautatientorin ohi. Siellä meinasimme suorastaa kävellä päin sushi-mainosta. Rautikalle on avattu uusi sushi-ravintola, ja nykyään tuntuu, että niitä on joka paikassa. Rupesin miettimään että kuinka moni oikeasti tykkää sushista, ja kuinka moni menee sinne vain trendin perässä ja yrittää itku kurkussa nielaista sitä möhkälettä pala palata kurkusta alas.
Mikäs sen hienompaa kun käydä sushi-ravintolassa mm. seuralaisen kanssa syömässä, treffeillä. Itse en kummemmin pidä kalasta, paitsi harvoissa tapauksissa, mm savustettuna, mutta onko tämä uusi villitys nyt Suomeen rantautunut trendi vai uusi rakastettu ruokalaji.
Pietarissa lähes joka kadulta löytyy sushibar, joka on yksi ja sama ketju ja se on yleisimpiä ja suosituimpia ravintoloita.
Oltuani Pietarissa kiinnitin huomiota siihen miten erilainen tapa heillä oli ruokailun suhteen. Saatuani sushi barissa annokseni, olisin voinut luulla sitä alkuruoaksi.
Sushi annokset ovat mielettömän pieniä, niiitähän mahtuu suomalaiseen mieheen 20. Ideana on siis tilata monta sushilajiketta pöytään ja maistella niitä, ja useimmat käyvät päivän aikana ravintolassa useampaan otteeseen. Sushiravintolaan ei siis kannata marssia sunnuntai aamuna baari-illan jälkeen.
Pietarissa oltuani menetin sushineitsyyteni ja voin kertoa, että kävin melkein moikkaamassa vessanpönttöä. Silti mielemme teki tänään uudestaan mennä ystäväni kanssa kokeilemaan onnea, sillä joku siinä viehättää. Ehkä se ajatus että on käynyt illallisella sushibarissa, kuulostaa hyvältä. Trendikästä sanon minä, mutta makuelämyksiä en siitä irti saa. Mitä mieltä te olette.
Eläköön kiinalaiset, ja italialaiset ravintolat, adios sushi.
19 kommenttia
ensoniq
22.10.2010 01:39
Itse tykkään .Olen joskus miettinyt jos kokeilisi tehdä itse
Vastaa kommenttiinSushia on niiiin monelaista.Toinen maistuu kissanpissalle ja toinen aistejahuumaavalta nautinnolta
Amsterdamissa kun söin sushia, niin siellä ne oli mielestäni paljon täyttävämpiä, kuin täälä suomessa.Tiedä sitten...
Vastaa kommenttiin
Anonyymi
22.10.2010 09:14
No huh huh. Voihan se toki olla jonkun mielestä trendikästä käydä syömässä jotain tiettyä ruokaa, mutta kyllä pitää olla jo tyhmä, jos käy jatkuvasti syömässä jotain mistä ei pidä! Ymmärrän siis, että jotain kokeillaan trendikkyyden vuoksi, mutta jokainen varmasti valitsee jatkossa ruokapaikkansa mieltymysten mukaisesti. Itse rakastan kalaa ja pidän sushista todella paljon! Ja itse asiassa se on hyvinkin täyttävää vaikka ei ulkonäön perusteella uskoisi. Ideana ei siis ole käydä monta kertaa päivän aikana syömässä sushia koska annokset ovat pieniä :D Ei todellakaan edes Venäjällä. Tää juttu oli tyhmyydessään niin huvittava.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Anonyymi
22.10.2010 09:47
Jos pitää kalasta, niin sushia päihittävää herkkua ei helposti löydä. Sushi sopii minusta myös paremmin perinteiseen suomalaiseen makuun, kuin mannermaisempaan ruokaan tottuneelle.
Kokonaan toinen juttu on se, että tarjoomusten laatu monessa sushipaikassa on keskinkertaisen ja ala-arvoisen rajamailla. Aina kannattaa kysellä paikallisilta vinkkejä siitä, missä on kaupungin paras tarjonta.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Anonyymi
22.10.2010 10:39
Luulen, että ylläolevan raapustuksen kirjoittajan ei kannata enää kokeilla. Jos "mätön" määrä ja soveltuvuus krapularuoaksi ovat kriteereinä, on sushi jo lähtökohtaisesti väärä ratkaisu.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
bbHennaK
22.10.2010 11:23
Jee. Sainpas teidät kommentoimaan ja jälleen kerran täällä on pätijöitä ja varmaan sushiexperttejä liikkeellä. :)
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Anonyymi
22.10.2010 13:26
Kyllä sushia voi rakastaa, vaikka vihaisikin kalaa. "Sushi" on maustettua riisiä, jonka kanssa voi syödä vaikka kurkkua, kananmunaa tai omaa ylähuultaan.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Anonyymi
22.10.2010 13:57
Niin, onhan niitä sushiravintoloita ollut Helsingissä vasta 80-luvulta. Hohhoijaa. Seuraavaksi Henna varmaan hoksaa, että Suomessakin on jo H&M.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Anonyymi
22.10.2010 14:02
Se kala voi tosiaankin olla "vaikeesti nieltävä klöntti", itse olen kasvissyöjä joten syön vain kasvisrullia(avocado, kurkku tms.)eiköhän se päämaku ole kuitenkin maustettu riisi, merilevä, soija & wasabi.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Anonyymi
22.10.2010 14:21
Ja jos joku vilpittömästi pitää sushista, ymmärtää jotain japanilaisesta estetiikasta tai muuten vaan ns. ymmärtää asioita, niin on tottakai pätijä ja varmaan-expertti. Juu-u.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Anonyymi
22.10.2010 19:28
Luulen, että sushista nauttiminen on pitkälti tottumiskysymys samaan tapaan kuin oliivit, homejuusto tai vaikka olut. Harva niistäkään ensimmäisellä maistamiskerralla pitää. En tosin ymmärrä, miksi juuri sushin kalapalat olisivat suomalaiseen makuun vaikeasti nieltäviä. Eihän ne eroa graavilohesta paljonkaan. Wasabi ja inkiväärilastut ovat toki oudompia.
Itsellä taisi olla kolmas kokeilukerta, kun tajusin, mistä sushissa on kyse. Nykyään voisin syödä sushia oikeasti vaikka päivittäin, jos budjetti tai kokkaustaidot sallisi. Mun muuten tekee jostain syystä myös krapulassa mieli sushia. Rasvainen mössö ei nykyään uppoa vaan kaipaan raikkaita ja selkeitä makuja.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
_liba
22.10.2010 21:22
Muutaman kerran sushia syöneenä voin kyllä sanoa hyvällä omallatunnolla että ei se kyllä yökkäystä missään nimessä saa aikaan. Varsinkin etelärannassa oleva paikka, jossa nyt pääasiassa sitä olen syönyt, tulee mieleen kun miettii hyvää paikkaa mennä syömään suvun kesken. Kyllä siellä lihaakin tarjoillaan ja ei tule mikään ähky, mutta menee helposti pahin nälkä ohi,
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Anonyymi
23.10.2010 14:16
Itekkään en ymmärrä tuota sushivouhotusta. Ja tuskin siitä monikaan oikeasti edes tykkää
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Anonyymi
23.10.2010 18:02
Alkoi ärsyttämään kyseenalaistus sushia kohtaan.Tuskin kukaan käy pahaa ja vähän kalliimpaa ruokaa vaan trendin takia syömäss!!!!Voi herrajestas... Se on aivan super herkullista,ja mulla on enemmän himo sushiin kun johonkin rasvaseen kiinalaiseen,yh.. Ja voin kertoa että kyllä olen useastikin krapulassa syönyt sushia..<3 Niitä on niin erisorttisia että kannattaa kokeilla esim tofu,tai kananmuna,tai kasvismakirullia jos kala ällöttää.
Vastaa kommenttiinOlen kyllä ihan aidosti koukussa siihen ruokalajiin.Nam.
Vastaa kommenttiin
Anonyymi
24.10.2010 12:11
JEE! hennan blogi on city.fi:n paras blogi ja nää on vaan kateellisia siitä! Vaikka kirjottaisit pelkkää paskaa niin jengi lukisi sen hahahahah. Näädät on kateellisia :D
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
bbHennaK
25.10.2010 15:26
joo..onhan täällä Suomessa ollut jo pitkän aikaa vaikka mitä, mutta se on eri asia milloin valtaväestö alkaa pitämään, noteraamaan tiettyjä asioita, ja niistä tulee mm. suosittuja. joo ja tosiaan tää on vain mun mielipide..en mä ala tappelemaan että onko se hyvää vai ei..makuasioista ei voi kiistellä, mutta mä kirjoitan mun blogiini MUN mielipiteitä ;)
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Ines_Z
25.10.2010 21:32
Söin ensimmäisen kerran sushia 2000 (tai saattoi olla 2001) Annankadulla sijainnessa Maki-kahvilabaarissa (Annankadun ja Roban about kulmassa, siinä on nytkin joku baari). Niissä susheissa ei ollut edes täytteenä lohta vaan tonnikalaa, kurkkua ja jotain muuta helposti lähestyttävää, heti ei päässyt raa'an kalan makuun.:)
Vastaa kommenttiinOlen samaa mieltä kuin joku kommentoija, että uutta makua ei ala heti pitää herkkuna vaan pitää totutella. Noi syömäni sushit oli kyllä silloin mielestäni ihan hyviä mutta wasabin ja inkiväärin sisäänajo kesti pitempään. Olen huomannut, että jos kokeilee jotain uutta on hyvä olla joku asiantuntija matkassa, joka kertoo, mikä on homman juju. Esim. sen inkiväärin ei ole tarkoituskaan olla mitään herkkua:)
Vastaa kommenttiin
Anonyymi
30.10.2010 21:55
Sushi on ihanaa ja terveellistä :)
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Sus4n
26.11.2010 02:38
ha ha ha ...ei voi kun nauraa joillekkin näille kommenteille ! kiitos kivasta blogista , saapahan ainakin hymyn korviin ihmisten reaktioista :)))
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Anonyymi
9.12.2010 22:28
Siis olen täysin samaa mieltä tuossa, että ihmiset ovat vain oppineet pitämään sushista, koska se on muodikasta. Eihän se edes maistu miltään! Kiva että joku uskaltaa sanoa suoraan. Henna suosittelisin kuitenkin maistamaan kaloja muussa muodossa. Itsekin nimittäin lämpenin kalalle vasta jonkin aikaa sitten, esim. lohi on hyvä perus kala, mistä kannattaa aloittaa. Kala on terveellistä ja myös ympäristöystävällisempää kuin esim. punainen liha. :)
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin