*23.1-25.1.2014, järjestetään Ravintola Groteskissa saksalaiset viinintekijäillalliset, The Big Bang.
Paikalle saapuu saksalaisia viinintekijöitä ja menun kanssa nautitaan tottakai saksalaisia huippuviinitalojen viinejä.
Vastahan minä Saksasta palasin ja niillä kulmilla olen asunutkin aikoinaan. Rento saksalainen viinikulttuuri ja hauskanpito, tervetuloa Suomen kamaralle! Olutmaana tunnetussa Saksassa, on viininkulutus mennyt jo oluen ohi ja tällä on ollut vaikutuksensa myös saksalaiseen keittiöön. Kevyempää, kansainvälisempää.
Nuorena nyrpistin nenääni viinille, mutta kaikista paikoista juuri Saksassa, opin viiniä juomaan. Suosin tänäkin päivänä saksalaisia viinejä, joten Groteskin viinitasting ja illallisviinit pääsevät tarkkaan syyniin. Viinitaloista mukana on mm. Weingut Schaefer sekä Boudier & Koeller.
Pöytäseurueeseeni tulee kuulumaan Viidakkoseikkailijattaremme Laura, hänellähän on Saksassa asuntokin joten juttua saksalaisesta ruokakulttuurista tulee riittämään. Juulia eli Vaimomatskuu kulkee aina kainalossa mukana arvostelemassa ruokapuolta, raporttia meiltä jälkikäteen.
Viinintekijäillallisten ruokapuolesta vastaavat Mikko Kaukonen, Teemu Aura ja Tommi Tuominen.
Menusta silmään pisti näin risoton suurena ystävänä tryffelirisotto, eipä nuo muut ruokalajitkaan kalpene joukossa. Tämä siis torstain menussa, jokaiselle päivälle on omat menunsa.
Lauantain Big Bottle Partyssä MeatBarissa, pääsee mm. nauttimaan Stadin revityintä häränhäntää.
Lauantain juhlissa juomat tarjoillaan magnumpulloista, viinintekijät kertovat saksalaisesta viinikulttuurista ja Ihanat Miehet Rannalla, vastaa elävästä musiikista.
"Mie romahan, kun tuli niin kova nälkä"
Grotesk on muuten vielä suht tuntematon tuttavuus itselleni illallispaikkana, odotan iltaa mielenkiinnolla. Lounaat ja kesäterassi saavat allekirjoittaneelta kiitosta, lämppäys on onnistunut.
Nyt alkoi muuten tekemään mieleni Rieslingiä kun tätä kirjoittelin, hmmmm.......Ehkä yksi lasi!
*Kirjoitus on toteutettu yhteistyössä Ravintola Groteskin kanssa
Ravintola Grotesk "The Big Bang", 23.1-25.1.2014