Kortteliravintola Hugon vegeburgerin välistä löytyy rapeaksi paistettua halloumia ja portobellosientä.
SYÖ!-viikoilta löytyy runsas valikoima erilaisia kasvisannoksia. Etenkin vegeburgereiden ystäviä hemmotellaan Turussa oikein kunnolla.
Kympin kasvisburgereita tarjoavat Gastropub Löytö, Golden Grill, Hiili, Kortteliravintola Hugo, Lone Star, MorriSon´s sekä Pancho Villa.
Pancho Villan jättivegeburgerissa on kaksi kasvispihviä. Annos sisältää valitsemasi perunat Panchon remudipillä tai lisukesalaatin.
Pancho Villassa tarjolla on muhkea jättivegeburgeri kahdella kasvispihvillä ja vegejuustolla, MorriSon’sissa herkutellaan halloumiburgereilla. Gastropub Löydön vegeburgerin välissä on talon seitanpihvi, rucolaa, tomaattia sekä basilica-aiolia.
Lone Starin Beetroot Burgerissa maistuu punajuuri ja paholaisenhillo.
Lone Starin vegepihvissä maistuu punajuuri ja paholaisenhillo, Kortteliravintola Hugon listalta löytyy portobello-halloumi-juustoburgeri, Golden Grillin vegeburgerin täytteenä on juustoinen kasvispihvi lisukkeineen. Myös Ravintola Hiilen burgeri on saatavilla vegeversiona.
Vegepullia, vöner-pizzaa ja pannareita
RantaKertun vegepullat tarjoillaan papupaistoksen, yrtti-perunapyreen, puolukkasurvoksen ja kermaisen jallupippurikastikkeen kera. Splizzeriassa on tarjolla makoisaa vöner-pizzaa sekä salaattia vegaanisella mozzarellalla ja kaurafraichella.
Cup & Pintissa maistellaan Prinssi Harryn mukaan nimettyä salaattia, jossa on muun muassa vuohenjuustoa, paahdettuja pähkinöitä ja punajuurta sekä tuoreita hedelmiä ja kirsikkatomaatteja.
Cup & Pintin pähkinäinen halloumisalaatti on nimettu Prinssi Harryn mukaan.
Cup & Pintin suolaisiin pannukakkujen täytteeksi on tarjolla savulohimoussen lisäksi täyteläistä fetajuusto-kasvismoussea.
Falafeleja, vegesushia ja thaimaalaista
Fafa’sissa ja Ravintola Komppelissa herkutellaan falafeleilla, Kitchen & Café Stockmannilla SYÖ!-tarjouksessa ovat kaikki pastat ja wokit. Kortteliravintola Kertussa tarjolla on hedelmäinen vuohenjuustosalaatti.
Kaikki Kratae Thai Cuisinen pääruoat ovat saatavilla myös tofulla.
Kawaiin sushilajitelma on saatavilla myös vegeversiona ja Kratae Thai Cuisinessa tarjouksessa ovat kaikki pääruoat niin kanalla, naudanlihalla kuin tofullakin. Kratae Thai Cuisinen tofuannokset saa pyydettäessä myös vegaanisina.
Woolshedin Johannesburg "BRAAI" Burgerissa maistuu pekoni, karamellisoitu sipuli ja BBQ-kastike.
SYÖ! Turku tarjoilee herkkusuille kovan kattauksen kympin tarjouksia. Mukana on 17 ravintolaa, joiden listoilta löytyy laaja kattaus pihvejä, burgereita, pastaa, wokkeja, sushia, poke-bowleja, falafelia, salaatteja, wingsejä, pizzaa, thaimaalaista ja muita herkkuja.
Uutena tulokkaana mukana on Pancho Villa, joka tarjoaa kympillä nannaa burgerifaneille. Kampanja-annoksikseen Pancho Villa on valinnut kaksi messevää jättihampurilaista. Tuhti jättijuustoburgeri pitää sisällään kaksi 100-grammaista naudanjauhelihapihviä herkullisine lisukkeineen. Jättivegehampurilaisen välistä löytyy puolestaan kaksi kasvispihviä sekä vegejuustoa lisukkeineen.
Pancho Villan jättijuustoburgerissa on kaksi sadan gramman pihviä ja Panchon remu-kastiketta. Annokseen kuuluu lisukesalaatti tai valitsemasi perunat.
Myös Hansakorttelin Fafa’s on ensimmäistä kertaa mukana SYÖ!-viikoilla. SYÖ!-viikkojen ajan Fafa’sista saa kympillä vapaavalintaisen falafel-pitan pienten ranskalaisten ja raikkaan talon limonadin kera.
Rehtiä bistroruokaa
Ravintola Komppelissa maistellaan kana-snitcheleitä, teriyakipossua sekä falafeleja. RantaKertussa herkutellaan murealla possunposkella jallupippurikastikkeessa. RantaKertun SYÖ!-listalta löytyy myös possun lehtipihvejä maustevoilla ja maalaisranskalaisilla sekä vegepullia jallukastikkeella.
Kortteliravintola Hugossa kalkkunan rintafilee saa rapean maissikuorrutuksen ja rinnalleen kreikkalaisia perunoita ja sriracha-majoneesia. Hugon vegeburgerissa puolestaan maistuu portobellosieni ja halloumijuusto.
Hiilen friteeratut wingsit tarjoillaan rapeiden maalaisranskalaisten ja dippien kera.
SYÖ!-viikoilla maistuvat myös tuliset kanansiivet. Ravintola Hiilessä 12 Wingsin setti tarjoillaan perinteiseen tyyliin rapeiden selleri- ja porkkanatikkujen ja aurajuustodipin kera. Lone Starissa valittavana on kaksi erilaista siipisettiä, joista toinen sisältää viiden crispy wingsin lisäksi mozzarellatikkuja sekä sipulirenkaita.
Gastropub Löytö tarjoilee pubiruoklassikko kanakorin maalaisranskalaisilla, sriracha-majoneesilla sekä basilika-aiolilla. Vegevaihtoehtona tarjolla on vegaaninen seitanburgeri basilika-aiolilla ja bataattiranskalaisilla.
Cup & Pintin SYÖ!-annokset on nimetty brittihenkisesti Pizza Brexitiksi ja Prince Harry -salaatiksi. Tarjolla on myös suolaisia pannukakkuja savulohi- tai feta-kasvismoussella. Nam!
Aasialaisia makuja, pastaa, pizzaa ja salaatteja
Kawaiissa maistellaan japanilaisia makuja. 14 palan sushilajitelmasta on saatavilla niin kala- kuin kasvisversiokin. Kympin pokebowlissa proteiiniksi voi valita lohta tai inari-tofua, joka tarjoillaan trendikkäästi kulhoruokana riisin, japanilaisen munakkaan, avokadon, wakame-merilevän ja raikkaiden kasvisten kera. Lämpimänä ruokana SYÖ!-tarjouksessa on cashew-kana kasviksilla.
Kratae Thai Cuisinessa SYÖ!-tarjouksessa ovat kaikki pääruoat kanalla, tofulla tai naudanlihalla.
Kratae Thai Cuisinessa SYÖ!-tarjouksessa ovat kaikki pääruoat kanalla, tofulla tai naudanlihalla. Kitchen & Café Stockmannilla tarjolla on monenmoisia wokkeja ja pasta-annoksia.
Jos et osaa päättää tahdotko pizzaa vai salaattia, suuntaa Splizzeriaan. Siellä saat kympillä pizzaa tai salaattia tai halutessasi puolikkaan pizzan JA puolikkaan salaatin. Kolmen eri tarjousannoksen puolikkaita saat miksailla keskenään mielesi mukaan ja koota niistä itsellesi juuri sellaisen kokonaisuuden kuin haluat. Nerokasta!
Pihviä, burgereita ja wingsejä
Golden Grillissä SYÖ!pötellään kunnon pihveillä. Kympillä saa nyt grillipihvin härän ulkofileestä, joka tarjoillaan kauden kasvisten ja tikkuperunoiden kera.
Burgerinnälkään Golden Grillissä maistuu talon juustoburgeri jauhetulla häränpihvillä, pekonilla ja cheddarilla. Vegeburgerin välistä löytyy juustoinen kasvispihvi, ja molempiin burgeriannoksiin sisältyy reilu annos talon tikkuperunoita.
Woolshedin Rump Steak tarjoillaan salaatin, ranskalaisten ja pippurikastikkeen kera.
Myös Woolshedissa hemmotellaan pihvien ystäviä. Kympin tarjouksessa on Woolshedin muhkea 200-grammainen rump steak, joka tarjoillaan mediumiksi kypsennettynä salaatin, ranskalaisten ja pippurikastikkeen kera. Tarjolla on myös ruokaisa kanasalaatti sekä pekonilla ryyditetty Johannesburg “BRAAI” Burgeri.
Lone Starin vegeburgeriiin mahtuu kaksi mehukasta punajuuripihviä paholaisenhillolla, ja lihaisassa Say Cheese -burgerissa päätähtenä on Mestaripalvin naudanjauhelihapihvi.
Lone Starissa herkutellaan burgereilla ja wingseillä.
Ravintola Hiilen juustoburgerista lähtee taatusti isompikin nälkä, sillä sämpylän välistä löytyy tuhti 200 grammainen naudanjauhelihapihvi lisukkeineen. Annoksen kruunaa rapeaksi paistetut maalaisranskalaiset.
Burgereilla herkutellaan myös Kortteliravintola Kertussa, joka ylsi vastikään kakkossijalle Cityn Suuren Ravintolaäänestyksen kortteliravintoloiden kategoriassa. Burgerifanien kestosuosikki Morrison’s puolestaan lyö tiskiin koko burgerilistansa muutamaa poikkeusta lukuunottamatta.
Pian ne ovat täällä: legendaariset kympin SYÖ!-viikot, jotka ovat päässeet jo kunnioitettavaan 20 vuoden ikään. Mukaan mahtuu joka vuosi uusia ravintoloita – tällä kertaa ensimmäisiä SYÖ!-viikkojaan viettävät nämä 12 ravintolaa Helsingissä.
Citypie panostaa valikoimissaan terveellisyyteen ja luonnollisuuteen makua unohtamatta. All-day breakfast sisältää piirakan tai omeletin, raakapuuron tuorehedelmäsalaatin kera, kasvissalaatin ja itsetehdyn baby-brownien sekä kahvin tai teen. Feta-quinoa supersaladissa yhdistyvät sekä maku että terveellisyys. Kolmantena vaihtoehtona Citypiestä löytyy suolainen tai makea välipala sekä iso tuorepuristettu mehu.
Ravintola Kaarti huokuu nostalgiaa ja sopii mutkattomaan oleiluun. SYÖ!-viikoille Kaarti on valinnut paahdettua siikaa, marsalaviini-veloutéa, maa-artisokkapyreetä sekä fenkolilastuja. Toisena vaihtoehtona Kaartista löytyy grillattua ylikypsää Entrecotéa, tummaa konjakkikastiketta sekä valkosipulipyreetä.
La Pasteria Italiana on pieni italialainen perheyritys, joka keskittyy laadukkaisiin raaka-aineisiin ja italialaiseen tunnelmaan. SYÖ!-viikoilla italiaisiin tunnelmiin pääsee rucola pizzalla, margherita pizzalla tai liha-, kasvis- tai kalalasagnella.
Momotokon listalta löytyy tietenkin ramenia. Tantanmen Ramenista löytyy hienonnettua porsaanlihaa, naruto fish cake, soijamarinoitu kananmuna, makeaa maissia, sokeriherneitä, merilevää, herneenversoa, Momotokon tantanmen-kastike ja paistettua valkosipulia. Vege-annoksesta taas löytyy kauden vihanneksia, tofua, naruto fish cake, soijamarinoitu kananmuna, makeaa maissia, sokeriherneitä, merilevää ja rucolaa. Shoyu Ramen sisältää paistettua kanaa, naruto fish cakea, soijamarinoitua kananmunaa, makeaa maissia, sokeriherneitä, herneenversoa ja paistettua valkosipulia.
Graniittilinna on tunnettu herkullisesta ruuastaan ja tunnelmallisesta miljööstään. SYÖ!-viikkoja voi Graniittilinnassa viettää herkullisen sesonkiruuan blinien parissa. Perinteisten, voissa ja valurautapannulla paistettujen tattariblinien täytteeksi löytyy graavilohta, kotimaista muikunmätiä, punasipulia ja smetanaa tai metsäsienisalaattia, vuohenjuustoa, venäläisiä suolakurkkuja, hunajaa ja smetanaa.
Tony's Street bar Helsingin keskustassa on erikoistunut nopeaan syömiseen ja antipasti-annoksiin. SYÖ!-viikoilla Tony’s Street Barissa pääsee nauttimaan joko päivän pastasta tai lasagnesta.
Sushi'N'Roll on panostanut japanilaisten oluiden valikoimaan sekä laadukkaaseen palveluun. SYÖ!-viikkojen annoksena Sushi’N’Roll tarjoaa Moriawase 12 -sushilajitelmaa, josta löytyy myös vege roll -versio.
Nepalilainen Ravintola Mantran SYÖ!-viikon annoksista löytyvät Palak Paneer eli tuorejuustoa pinaattikermakastikkeessa, Nouni Kukhuro eli tandoorimarinoituja kanan rintapaloja tuoretomaatti-voi-kermakastikkeessa sekä Bhendako Masu eli lammasta talon currykastikkeessa. Kaikkiin annoksiin sisältyy naan-leipä ja raitajogurtti.
Pancho Villan annos on nälkäisen pekonin ystävän valinta. Jättipekoni-burgeri sisältää täyslihapihvin, cheddarjuustoa, pekonia, BBQ-kastiketta, Panchon remouladen, salaattia sekä marinoitua punasipulia. Annokseen kuuluu myös oman valinnan mukaan talon ranskalaiset, salaatti, lohkoperunat tai ristikkoperunat.
American Diner Citykäytävä on klassinen amerikkalaistyyppinen ravintola, jonka listalta löytyvät tuhdit ruoka-annokset. Syö!-viikkojen annoksissa liikutaan savuisissa tunnelmissa, sillä listalta löytyy kolme erilaista smokey-burgeria: Smokey chili burger, Smokey Chili Chicken Burger sekä Smokey Vegan Burger. Annokset tarjoillaan coleslaw’n ja ranskalaisten kera.
Nepalilainen Ravintola Lukla loihtii eteesi aidot ja alkuperäiset nepalilaisherkut. SYÖ!-viikoilla Luklassa pääsee nauttimaan Makhani Chickenistä, Hariyali Koftasta sekä Lamb Tikka Masalasta.
Ravintola Helmi tarjoilee perinteisiä japanilaisia ruokia, joten SYÖ!-viikolle valitut annoksetkin ovat pääasiassa sushi-annoksia. 15 kappaleen sushilajitelmaa saa sekä kalallisena että vegaanisena. Lisäksi tarjolla on myös Yaki-Udon eli paistettuja äyriäisiä, udon-nuudelia ja vihanneksia sekä misokeittoa. Tarjous on voimassa myös lounaalla.
10 euron kampanja-annoksia ollaan SYÖty hyvällä ruokahalulla Helsingissä jo yli 10 vuotta. SYÖ!-viikot saa ravintolakävijät liikkeelle: kampanjahinnan turvin tulee usein kokeiltua paikkoja, joissa ei muuten tulisi ehkä käytyä ja löydettyä uusia suosikkeja. Kävijöiden kommenteissa ja palautteissa näemme, että maan muissa kolkissa saatetaan ajoittaa pääkaupungissa vierailu varta vasten SYÖ!-kampanjan ajankohtaa ajatellen.
Miksei kampanjaa siis toteuteta samanlaisella rytinällä myös muissa kaupungeissa?
Kerta toisensa jälkeen mukana on ollut muutama ravintola myös muista kaupungeista, mutta tällä kertaa todella nostamme panoksia. Otimme SYÖ!-kampanjatiimissä asiaksemme tehdä ristiretki niin Tampereelle kuin Turkuunkin, sydämellämme kympin annosten ilosanoman levittäminen.
Värväsimme oppaaksemme teidät, ravintolakävijät. Kysyimme minkä turkulaisen tai tamperelaisen ravintolan haluaisitte kampanjassa kokea ja saimmekin yli 400 vastausta.
Tamperelaisen Huberin toivottiin lähtevän mukaan kampanjaan. Kuva: TableOnline
Turun suosituimmat ehdotukset olivat:
1. Blanko
2. Tintå
3. Pub Niska
4. Delhi Darbar
5. Kertut
6. Pippurimylly, Maneerat
7. Tårget, Karu Izikaya, Di Trevi, Siipiravintola
8. Sloppy Joe
9. Kaskis
10. Shamirock, Torre
Tampere taas halusi mukaan nämä ravintolat:
1. The Grill
2. Pancho Villa
3. Maruseki
4. 2 H+K
5. Harald
6. Napoli
7. Masu
8. Salud
9. American Diner, Nomu
10. Ohranjyvä, Ruby & Fellas, Huber
Turun Kaskis voitti kolme kategoriaa Cityn Suuressa Ravintolaäänestyksessä 2015. Kuva: Tiia Rantanen
Kummankin kaupungin suosituimmissa ehdotuksissa on mukana monipuolisesti erilaisia ravintoloita. Tampereella ja Turussa SYÖtäisiin mielellään kampanjan takuuvarmasti herkullisia klassikkoannoksia, pizzaa ja burgereita sekä etnisistä ruokaa. Ehdotuksiin mahtui myös trendikkäitä japanilaisia ravintoloita, sekä pari fiinimpää helmeä. Millaisenkohan kampanja-annoksen esimerkiksi Michelin-tarralla koristeltu Kaskis saisi aikaan kympillä?
Seuraavat SYÖ-viikot järjestetään Helsingissä, Turussa ja Tampereella 13.-26.5. Julkaisemme kampanjaravintolat ja -tarjoukset toukokuussa.
