SYÖ

Pieni japanilainen ravintola on raikas ja viehättävä.

Eteläesplanadilla sijaitseva Kita on tyylikäs japanilainen ravintola, jossa aasialainen tunnelma on toteutettu modernilla tavalla. Kita keskittyy erityisesti sushiin, mutta valikoimaan kuuluu myös muita aasialaisia makuja. Japani ja Suomi jakavat ruokafilosofiassaan paljon samaa: puhtaus, tuoreus ja yksinkertaiset raaka-aineet ovat kaiken A ja O, eikä Kita ole tässä poikkeus.

SYÖ-viikoilla Kita tarjoilee 12 kappaleen setin sushia tai kasvissushia. Usein seurueessa on myös joku jolle sushi ei maistu ja kampanja-annoksiin kuuluukin myös Tori Karaage -kanaa. Kita on ollut mukana kampanjassa ennenkin, mutta tällä kertaa ravintola on harpannut vielä askeleen eteenpäin. Anniskeluoikeudet mahdollistavat sen, että kampanja-annosten rinnalle voi tilata mm. aasialaisia oluita sekä sakea. Aiemmasta poiketen ravintola on nyt myös sunnuntaisin auki.

Viehättävään ravintolaan jää mielellään syömään, mutta toisaalta keskeisellä sijainti tarjoaa myös muita mahdollisuuksia. Kauppatorin kulmalla sijaitsevasta ravintolasta nappaa helposti tyylikkäät eväät vaikka päiväretkelle Suomenlinnaan.

Kita
Eteläesplanadi 4
info@kitaravintola.fi
040 936 6688

Aukioloajat:
Ma – Pe 11:00 – 21:00
La 12:00 – 21:00
Su 12:00 – 21:00

Kampanja-annokset:
Sushilajitelma, 12 kpl: nigiri (2 x lohi, 2 x grillattu lohi, 1 x ebi, 1 x surimi, 1 x gunkan, 1 x unagi) ja maki (2 x lohi, 2 x avocado).
Kasvissushilajitelma, 12 kpl: nigiri (2 x avocado, 2 x tofu, 2 x sokeriherne, 2 x wakame gunkan ja maki (2 x avocado, 2 x kurkku).
Tori Karaage: uppopaistettua kanaa chilimajoneesilla.

Täytitkö viime vuonna sämpyläsi sriracha-kastikkeella? Katsoitko satokausikalenterista milloin lehtikaali on parhaimmillaan? Entä nautitko katkerodrinkeistä tai innostuitko Etelä-Amerikkalaisesta keittiöstä? Et ollut muuten ainoa.

Nyt SYÖ-blogin ruokaraati tarkastaa miten vuoden 2016 trendit näkyvät vuoden ensimmäisillä SYÖ-viikoilla:

Taco on uusi hampurilainen. Etelä-Amerikka kiinnostaa edelleen, eikä makuja enää soviteta liikaa suomalaiseen suuhun. Kiikarissamme on erityisesti lattarikeittiöt Perusta Venezuelaan.
Kokeile SYÖ-viikoilla:
Eatos – Taco Adobo de res
Restaurante Coco Grill – Arepa rellena

Myös Aasia inspiroi tänäkin vuonna, mutta nyt halutaan maistaa korealaisia ruokia ja kiinnostavia fuusioita, kuten sushiburritoja. Japanilainen ruoka ei tarkoita enää pelkkää sushia vaan lämpimät ruuat kuten soba-nuudelit tai ramen-keitto saavat puikot kilisemään.
Kokeile SYÖ-viikoilla:
Kita – Paistettuja udon-nuudeleita ja äyriäisiä.
Itame Forum – Yakiniku-nauta

Ravintolakävijöiden ruokavaliot ovat entistä yksilöllisempiä. Tilaukset tulevat olemaan kasvavassa määrin gluteenittomia, maidottomia, raakoja, vegejä… Jokaiselle täytyy olla jotakin ja voittajana selviävät kokit, jotka ovat valmiita kustomoimaan annokset viimeistä murua myöten hymyssä suin.
Kokeile SYÖ-viikoilla:
Memphis Hesari – Vegan burger
Grande Grill – Kaikki burgerit saatavissa gluteenittomana.

Miksi mennä kotikulmia edemmäs raflaan? Kortteli- ja lähiöravintolat ovat nousussa. Parhaassa tapauksessa kotikulmilta löytyy keskustaravintoloita persoonallisempia hinta-laatusuhteiden keitaita. Laitakaupunkien helmet kiinnostavat jopa siinä määrin, että kaupugin ytimestäkin ollaan valmiita liikkumaan Laajasaloon pizzalle tai Tapanilaan nepalilaiseen.
Kokeile SYÖ-viikoilla:
Tamarin, Tikkurila
Restaurante Coco Grill, Roihuvuori

Myös ravintolaskene on internetissä. Miksi siis nousta kotisohvalta ollenkaan? Ravintolavaraukset onnistuvat näppärästi parilla klikkauksella ja kotiinkuljetus arkipäiväistyy muissakin kuin pizzerioissa.
Sosiaalisessa mediassa trendiksi uumoillaan erityisesti liikkuvaa kuvaa. Ravintolablogeja on ollut jo pitkään mutta kiinnostavatko ruoka-aiheet vlogeissa? Seurataanko seuraavilla SYÖ-viikoilla kirjoitetun blogin sijaan ruokatoimittajan vinkkejä livestriimeinä?
Kokeile SYÖ-viikoilla:
Varaa pöytä TableOnlinen kautta
Vertaile ja arvostele Eat.fissä

Jos ensin esitellyt tulokkaat olivat huippuhyviä niin kylmäksi eivät jätä kyllä loputkaan ravintolat. Kymmenen euron ilosanomaa julistetaan siis myös täällä:

Kita – Eteläesplanadi 4
http://kitaravintola.fi/

Toistakaa perässä: kitaaaa! Ja näin sitä ilmaistiin innostuneisuutta japaniksi. Tässä tapauksessa ravintolan nimi tosin viittaa toiseen, pohjoista tarkoittavaan sanaan.
Espalla sijaitseva Kita on tosiaan pala Japania pohjolassa. Tästä ravintolasta ei voi puhua mainitsematta sen kuvankauniita annoksia, jotka ovat kuin taidetta. Myös miljöö on yksinkertaisen tyylikäs ja tekisi varmasti vaikutuksen esimerkiksi ensitreffeillä.
Kampanja-annoksiin kuuluu sushin lisäksi myös trendikästä udon-nuudelikeittoa. Kitaaa!

SYÖ-annokset:
-Naudanliha udon-nuudeli keitto.
-Sushi setti: nigiri: 2xlohi,1xgrillattua lohi,2xebi,1xsurimi. maki: 2 california 2xgrilattua lohi, 2xkurkku ja 2xwakame.

Sevilla – Eteläinen Rautatiekatu 4
https://www.raflaamo.fi/fi/helsinki/ravintola-sevilla

Espanjan lippua kannattelee tänä syksynä ravintola Sevilla, joka löytyy Sokos Hotel Presidentin kulmasta.
Makumaailma on aidon espanjalainen: vaihtoehtoina ovat ilmakuivatulla kinkulla ja Manchego-juustolla kruunattu salaatti tai kylmäsavulohi-bocadillo eli täytetty leipä. Ruokailuhetken kehystää viihtyisä tummanpuhuva sisustus.
Erikoisuutena mainittakoot, että hotellin puolelta löytyy myös leikkihuone lapsille, jonne ravintolan pienemmät vieraat ovat tervetulleita. Win-win, sanovat niin nassikoiden vanhemmat kuin ravintolan muutkin vieraat.

SYÖ-annokset:
-Manchego- serranosalaatti
-Kylmäsavulohi- bocadillo

Nepalilainen Ravintola Mount Kailash – Tyynenmerenkatu 5
http://www.mountkailash.fi/

Toinen uusi nepalilainen ravintolamme on Mount Kailash.
Viihtyisä ja freesi 70-paikkainen ravintola on Jätkäsaaren ravintolatarjonnan helmi. Paikallisten suosimassa ravintolassa annoskoot ovat suuria ja maut syviä – mitäs sanoisit vaikka lampaanjauhelihapyöryköistä?

SYÖ-annokset:
- Tofu Chilli (G,L): tofua ja paprikaa tomaatti-sipuli-chili soijakastikkeessa.
- Kukhura Korma (G): haudutettuja kanan rintafileepaloja tomaatti-cashewpähkinä-kookoskermakastikkeessa.
- Bhendo Kofta (G,L): kuminalla ja korianterilla maustettuja lampaan jauhelihapyöryköitä hieman tulisessa tomaatti-sipuli-inkiväärimasalakastikkeessa.

Ravintola MAD – Lapinlahdenkatu 9

Vaikka tuntisi Helsingin ravintolamaailman kuin omat taskunsa, saattaa silti olla että kulmat menevät kurttuun: mikä ravintola MAD? Kyseessä onkin, ei ainoastaan SYÖ-viikkojen ensikertalainen, vaan aivan kokonaan uusi ravintola. Myös kirjoittajalla menee sormi suuhun, tästä ravintolasta tiedetään vain annokset. Sihisevät lihapalaset ja temperoidut ravunpyrstöt kertovat, että tulokas on kotoisin Aasiasta – ja sen ettei näin herkullisen kuuloista mysteeriä voi olla ratkaisematta!

SYÖ-annokset:
-Sizzling Beef Steak
-Ruuku Tofu
-Ebi Tempura