SYÖ! Helsinki: Huikea määrä kasvisannoksia Välimeren herkuista burgereiden kautta Aasiaan

SYÖ!-viikoilla on jälleen huikea määrä herkullisia kasvisannoksia ja runsaasti tarjontaa myös vegaaneille.

Esimerkiksi Bar Favelassa herkutellaan SYÖ!-viikoilla mausteisella papumuhennoksella täytetyillä talon leivillä. Papuleivän saa pyydettäessä myös vegaanisena.

Pienempään nälkään Bar Favelassa on saatavilla myös ‘pottuu ja bissee’ -kombo, jossa kympillä saa reilut maalaisranskalaiset ja palan painikkeeksi valinnan mukaan Kukko-oluen, luomusiiderin tai limonadin.

Frans & Ameliessa tunnelmoidaan mausteisen kikhernepadan äärellä ja Vantaan Zillassa herkutellaan Sloppy Joe -vegetäytteisillä uuniperunoilla.

Grand Georgiassa maistellaan georgialaisia keittiön klassikoita, kuten adzhapsandalia. Se on yrteillä maustettu perinteinen vihannespata, joka pitää sisällään munakoisoa, sipulia, tomaattia ja paprikaa. Annos tarjoillaan juustotäytteisen khachapuri imeruli -leivän kanssa.

Suussa sulavia kasvispizzoja

Broo pizzeriassa tarjolla on kaksikin erilaista vegepizzaa. Klassinen Margherita aidolla bufalamozzarellalla sekä vegetariano bufalamozzarellalla, vuohenjuustolla, marinoidulla munakoisolla, viikunalla ja pinjansiemenillä. Molemmat pizzat kruunaa tuore basilika.

Who the xxxx is Alicen vegaanisen vote to oat -pizzan täytteenä on muun muassa nyhtökauraa, pinaattia ja kaura-hamppufraichea. Pjazzan pizza parmesanasta löytyy munakoisoa, tomaattia, mozzarellaa, basilikaa ja grana-juustoa.

Backyard Pickissä SYÖ!-tarjouksessa ovat kaikki pizzat, joiden joukosta löytyy useampikin kasvisvaihtoehto, joista yksi on täysin vegaaninen. Vapianossa sekä runsas insalata mista -salaatti että pinaattipizza on saatavilla tofutäytteellä.

Vegeburgereita joka lähtöön

Eastonin Classic American Dinerissa SYÖ!-viikkojen vegeburgerina on vegaanisella yrttimajoneesilla höystetty falafelburger. Elmo Sport Bistrossa on SYÖ!-tarjouksessa koko burgerivalikoima, jonka joukosta löytyy muun muassa punajuuri-vuohenjuustoburgeri sekä vegaaninen härkisburgeri.

Smoker’s Beer & BBQ:n vegaaniburgerin täytteenä on savustettua nyhtösoijaa sekä vegaanista avokadomajoneesia. Myös Sports Academyn aiolilla, vegejuustolla ja jalopenoilla höystetty kasvisburgeri on täysin vegaaninen.

Kustaa Vaasan sekä Hesarin Memphisin kasvishampurilaisissa pihvin virkaa toimittaa mehukas portobellosieni. Rymy-Eetun vegeburgerin juju piilee kasvispihvin päälle sulatetussa raclettejuustossa ja paistetussa kananmunassa.

Tapiolan Funky Burgerissa SYÖ!-tarjouksessa on ananas-korianterisalsalla maustettu vuohenjuustoburgeri, Hard Rock Cafessa herkutellaan Quinoa Burgerilla ja Pancho Villassa tarjolla on Panchon jättivegeburgeri kahdella kasvispihvillä.

Morrison’sissa on tuttuun tapaan SYÖ!-tarjouksessa kaikki burgerit muutamaa poikkeusta lukuunottamatta, joten myös kasvispihvillä ja halloumilla höystetty vegeburgeri irtoaa SYÖ!-viikkojen ajan kympillä.

Pastaa, risottoa ja syksyisiä sieniä

Kampin Don Corleonessa pastafareja hemmotellaan kahdella erilaisella kasvispastalla. SYÖ!-tarjouksessa on kaksi ihanan kermaista annosta: uunissa paistettuja pinaatti-ricottatäytteisiä cannelloneja kermaisella tomaattikastikkeella sekä sienitäytteisiä ravioleja kermaisella gorgonzolakastikkeella.

Penny tuo SYÖ!-viikoille italialaiset gnocchit, jotka tarjoillaan punaisen peston, talvivihannes-caponatan, pinjansiemenien sekä paahdettujen ruusukaalien kera.

Aurinkolahden ravintola Solvikissa muistellaan syksyistä sienimetsää kantarellipastan äärellä. Syksyisen metsänantimet antavat makua myös Runesin metsäsienirisotolle.

Lönkan risotossa maistuu trendikäs ja sesonkiin sopiva mukulaselleri. Annos viimeistellään aromikkaalla Västerbotten-juustolla.

Tuulahdus välimereltä mezejen muodossa

SYÖ!-viikoilla on tarjolla myös monenmoisia välimerellisiä herkkuja. Maistuisiko esimerkiksi Levantin monipuolinen mezelajitelma tai avokado-halloumi-rulla? Mezamessa pöytä on katettu monipuolisella ja varsin kasvispainotteisella libanonilaisella buffetilla, josta löytyy maisteltavaa myös sekasyöjille.

Myös Vaasankadun Just vegestä löytyy kympin mezelajitelma, joka tarjoillaan falafeleiden kera. Just vegessä herkutellaan myös seitanilla ja vegeburgereilla. Citykäytävän Fafasissa on puolestaan tarjolla kaksi erilaista kympin ateriakomboa.

Mausteisia makuja Aasiasta

Mikäpä sopisi talviseen säähän paremmin kuin Momotokon höyryävä ramen-keitto. Momotokon kasvisramen-annoksessa on marinoitua tofua, soijamarinoitua kananmunaa, wood ear -sieniä, sokeriherneitä, maissia, rucolaa paistettua valkosipulia ja mustaa seesamiöljyä aromaattisessa liemessä. Annoksen saa pyydettäessä myös vegaanisena.

Vietnamilaista keittiötä SYÖ!-viikoilla edustavat Ônam sekä Vibami, joista molemmista löytyy tarjontaa myös vegaaniseen ruokavalioon.

SYÖ!-viikoilta löytyy maisteltavaa myös sushifaneille. Kasvissusheja on tarjolla Hokkaidosushissa, Ravintola Kitassa sekä Tokyo55 Izakayassa, unohtamattakaan SYÖ!-viikkojen herkullisia nepalilaisia, kiinalaisia ja thaimaalaisia ravintoloita, joiden tarjonnasta löytyy runsaasti maistuvia kasvisannoksia.

Tsekkaa kaikki SYÖ-tarjoukset ja joinaa Voitolla SYÖhön Facebookissa!