SYÖ Helsinki!: Kasvisruokailijoita hemmotellaan pääkaupunkiseudulla

Vielä torstaihin asti käynnissä olevilla SYÖ! –viikoilla on tarjolla lukuisa määrä annosvaihtoehtoja kasvisruokavaliota noudattaville tai sitä muuten suosiville henkilöille. SYÖ!-viikoille on osallistunut peräti 37 ravintolaa, joiden kymmenen euron kampanjamenusta löytyy vähintään yksi kasvisruokavaihtoehto.

Australialaiseen ruokaan keskittynyt ravintola Woolshed on SYÖ!-viikoilla mukana kolmatta vuotta putkeen. Heidän menustaan löytyy kasvisruokailijoille sopivia vaihtoehtoja yhteensä kolme kappaletta: kaksi erilaista kasvisburgeria sekä suosittu Hippy Green -salaatti.

"Meille on alusta asti ollut tärkeää tarjota annosvaihtoehtoja myös kasvissyöjille. Joka vuosi myös SYÖ!-viikkojen menuun on kuulunut vähintään yksi kasvisruoka" kertoo ravintolan toinen omistaja Joseph Samson.

Woolshedille SYÖ!-viikot ovat kiireistä aikaa, sillä asiakasvirta on normaalia suurempaa. Suurin ruuhka näkyy yleensä iltapäiväviiden ja iltakahdeksan välillä. Parhaimmillaan tänä aikana ravintolaan on ollut niin pitkä jono, että se on yltänyt ulos asti.

"Noin puolet asiakkaista ovat uusia ja puolet vanhoja tuttuja. Asiakkaita on helppo tunnistaa sosiaalisen median avulla, sillä monet postaavat Instagramiin annoskuviaan ja tägäävät ravintolan mukaan" Samson kertoo.

Sosiaalisesta mediasta on ollut ravintolalle muutenkin hyötyä, sillä Woolshedin suosioon vaikuttavat Facebookissa kaikille julkisesti näkyvät vierasarviot. 4,2 tähteä viidestä on hyvä arvio, ja sen tietävät myös rentoja illallispaikkoja Facebookista metsästävät nuoret aikuiset.

Kasvisruokaa ja tyytyväisiä asiakkaita löytyy myös Töölössä sijaitsevasta Korjaamon Baari & Keittiö –ravintolasta. Ravintolan etu on, ettei se ole profiloitunut asiakaskunnaltaan liian suppeaksi. Tiistai-iltapäivällä ravintola täyttyi niin lapsiperheistä, olutta nauttivista seurueista kuin töitä läppärillään tekevistä asiakkaista.

Korjaamon Baari & Keittiön SYÖ!-menulta löytyy myös yksi vegaaninen annosvaihtoehto. Kyseessä on talon oma seitan-salaatti, joka sisältää nimensä mukaisesti seitania, paprikahummusta, kirsikkatomaatia, marinoitua punasipulia, neulapapuja, ituja, pähkinää sekä limevinegrettiä.

"Kyllä koko ajan kasvis- ja vegeruoan kysyntä kasvaa, vaikka SYÖ!-menuun kuuluvaa possu-annosta ne eivät vielä olekaan ohittaneet. Vaihtuva brunssimme on myös tässä kuussa täysin vegaaninen" kertoo keittiömestari Juha Ala-Korpula.

Jo muutamasta helsinkiläisestä SYÖ!-ravintolasta löytyy hyvin erilaisia, mutta maukkaita kasvisruokavaihtoehtoja. Burgereiden ja salaattien lisäksi alla olevasta listasta voi etsiä mieleisen annosvaihtoehdon ruokalajeittain.

Aasialaiset tofu-annokset:
Tamarin Myyrmanni, Tamarin Forum, Tamarin Autotalo, Tamarin Jumbo, Tamarin Tikkurila, Tamarin Iso-Omena, Modern Asian Dinner, Ryan Thai, Momotoko, , Empire Plaza, Thai Orchid Kamppi, Tamarin Punavuori.

Burgerit: Rymy-Eetu, Woolshed Bar & Kitchen, American Diner Citykäytävä, Hard Rock Cafe, Grande Grill, Papa Albert.

Sushi: Hokkaidosushi, Ravintola Kita, Sushi’N’Roll, Ravintola Helmi

Pizza: Krog Madame

Salaatti: Korjaamon Baari & keittiö, Onam, Woolshed Bar & Kitchen, Manhattaen Steak House Eatos Mexican Restaurant, Cafe Piritta, Ravintola Primula & The Old Skiffer, Citypie, Woolshed Bar & Kitchen

Georgialainen perinneruoka: Pikku Georgia

Turkkilainen perinneruoka: Halikarnas

Muut annosvaihtoehdot: Frans&Amelie (sahramirisotto), Ravintola Loiste (Mozzarellakuorrutettua portobelloa ja sieni-kasvispaistosta), Bistro Cumulus (tomaatti-basilikapasta), Santa Fé (nachoannos) Memphis Hesari (härkis hot dog), Pacific 7 (Eggplant x 3: rapeaa munakoisoa, baba ganoushia, munakoisosipsejä sekä seesamilla maustettuja vihreitä kasviksia)

Listaan kuuluvat ravintolat Pacific 7, Memphis Hesari, American Diner Citykäytävä sekä Korjaamon Baari & Keittiö tarjoilevat SYÖ!-menussaan vegaanisen annosvaihtoehdon. Lisäksi Tamarin Tikkurila, Tamarin Jumbo, Tamarin Myyrmanni, Citypie ja Ravintola Onam tarjoilevat vegeruokavaihtoehdon pyydettäessä.