Bangkok 9 sijaitsee Makkaratalossa, eli virallisemmalta nimeltään Kauppakeskus Citycenterissä. Verkkokaupan vallatessa markkinoita perinteisemmiltä kivijalka- ja ostoskeskusten liikkeiltä ovat kauppakeskukset laajentaneet toimintaansa enemmän viihdekeskusten suuntaan. Jokaisesta uudesta keskuksesta löytyy jos jonkinlaista pakopeliä, lentoputkea tai vähintäänkin perinteisempää leffateatteria houkuttelemaan kuluttajia paikalle. Yhä isompaa roolia kauppakeskuksissa näyttelevät myös ravintolat, joita löytyy uusista kauppakeskuksista nykyään ällistyttävän paljon.
En ole ihan varma, miten suhtaudun tähän ilmiöön. Periaatteessa on kiva, että tulee uusia ravintoloita, mutta valitettavan usein uusien ostoskeskusten valikoima koostuu lähes pelkästään eri ketjujen pikaruokaravintoloista. Ehkäpä tämä sitten tyydyttää ostoskeskuksissa vierailevaa kansaa, mutta jotenkin näkisin, että tässä vähän aliarvioidaan kuluttajia ja ollaan menty liian kunnianhimottomalla ja mielikuvituksettomalla lähestymiskulmalla. Mainittakoon nyt toki tässä kohtaa ilahduttavana poikkeuksena Kampin Kortteli.
Äskeiseen ketjupaikkavuodatukseen liittyen Citycenterissä sijaitseva Bangkok 9 on mukava poikkeus tähän sääntöön. Etnisen(kin) ruoan ystävänä odotin vierailua tähän ravintolaan, koska olin kuullut siitä paljon hyvää. Kauppakeskuspaikoissa on myös usein hieman ongelmia tunnelman kanssa. Bangkok 9:ssä ravintolan etuosaan oli rakennettu pienen rantakahvilan näköinen drinkkibaari, joka peitti sisäpuolelta näkymän kauppakeskukseen ja ratkaisi tämän ongelman. Meidän pöytä oli keittiön edessä, joka ei ollut varsinainen avokeittiö, mutta isohko luukku avasi melko hyvin näkymän keittiöön ja oli kiva katsella kokkien touhua ruokia odotellessa.
Bangkok 9 on thaimaalaiseen katuruokaan keskittyvä ravintola. Olimme liikkeellä aikaisin ja pöytävaraus oli jo klo 17, mutta siitä huolimatta paikka oli lähes täynnä. Kyseessä oli perjantai-ilta, mutta silti oli yllättävää, että jo tähän aikaan ravintola oli täynnä. Myös muut kuluttajat ilmeisesti olivat kanssani samaa mieltä ketjupaikoista, koska muissa kauppakeskuksen ravintoloissa, jotka enimmäkseen edustivat ketjuravintoloita, oli paljon tilaa. Pöytävaraus oli siis todellakin tarpeen, muuten olisimme joutuneet kauppakeskuksen käytäväpaikoille, jotka eivät vaikuttaneet kovin houkuttelevilta. Kaikki pöytävarauksen tehneet oli sijoitettu hyville paikoille keittiön läheisyyteen.
Aika usein blogikeikoilla tulee syötyä tastingmenu tms, mutta nyt, kun kyseessä oli katuruokaan keskittyvä paikka, ei varsinaisia menuja ollut tarjolla. Tästä huolimatta en halunnut itse valikoida ruokia vaan menin keittiön luukulle juttelemaan omistajan kanssa ja pyysin häntä valmistamaan edustavan otoksen keittiön parhaita ruokia. Ruokajuoman sentään valitsin itse. Juomaksi valikoitui pullollinen Kungfu Girlin rieslingiä, jonka arvelin olevan suunmukainen mausteisen thaikku-ruoan kanssa.
Alkuruoaksi keittiö loihti meille täytetyn riisipaperirullan ja possua parilla eri tyylillä. Kun kävin ruokia tilaamassa, niin minulta vielä erikseen kysyttiin, että saako olla tulista. Tähän tietysti vastasin, että saa ja pitää olla. Ja tämän kyllä huomasi. Tykkään tosi paljon tulisesta ruoasta ja kotonakin käytän srirachaa kuin muksut ketsuppia. Sitä tulee siis lisättyä melkein kaikkiin ruokiin lautaselle kun valmistusvaiheessa ei kovin tulista voi tehdä, että ruoka kelpaisi muillekin. Nyt siis tosiaan annokset olivat tulisia, mutta ei kuitenkaan liian, niin että muutkin maut pääsivät esille. Ja chilikastiketta oli laitettu myös erilliseen astiaan tulisuuden säätämiseksi oman maun mukaan.
Pääruoaksi tuli possua ja mereneläviä. Possuannos oli wokattua possunkylkeä osterikastikkeessa kiinankaalin, valkosipulin ja chilin kanssa. Merenelävät olivat taas wokattu red curryssa ja annoksessa komeili mm. kokonainen langustiini. Molemmissa annoksissa olivat maut kohdallaan ja ne tekivät hyvin kauppansa.
Annokset olivat kaikki melko hyvän kokoisia ja maha alkoi olla aika täynnä. Jälkiruokaa ei siis oikein olisi enää jaksanut, mutta listalla ollut vihreä tee jäätelö sai mielenkiinnon heräämään ja samalla tuli tilattua toinenkin jäde, jossa oli kyytipoikana vielä paistettua banaania ja kondensoitua thai-hunajamaitoa ja manteleita. Tämä banaaniannos olikin todella herkullista ja sitä olisi voinut ahtaa vielä vaikka lisääkin. Runsaan chilin syönnin jäljiltä jäätelö toimi myös hieman polttelevan suun neutralisoijana oikein hyvin.
Vihreällä teellä maustetun jäätelön ensi puraisu tuntui tosi vahvasti teemäiseltä ja ei niin kamalan hyvältä. Tässä oli kuitenkin jännä ilmiö, kun jo toinen lusikallinen maistui melkein normaalilta jäätelöltä ja ensin niin vahvana tuntunut vihreän teen maku, ei tuntunut enää ollenkaan liian vahvalta. Tämä annos voisi toimia tosi hyvin myös suunraikastajana pitkän menun välissä.
Kovin usein ei nykyään lounasruokailuja lukuun ottamatta tule käytyä ulkona syömässä etnisissä ravintoloissa. En oikein tiedä miksi, koska tykkään tosi paljon mm. Kaakkois-Aasian ruokatarjonnasta. Aikanaan tuli asuttuakin siellä jonkin aikaa ja silloin thaimaalaisen ruoan lisäksi suosikiksi nousi malesialainen ja intialainen ruoka. Helsingissä ei kuitenkaan kovin paljon löydy tasokkaita ravintoloita näissä kategorioissa ja ehkä siinä syy harvempiin vierailuihin. Bangkok 9 lunastaa kyllä helposti paikan yhtenä parhaista thai-ravintoloista pk-seudulla ja ruokailun jälkeen voin todeta, että siellä tarjotaan autenttista thaimaalaista ruokaa. Jos et ole siis vielä ehtinyt tätä ostarin helmeä testaamaan niin kipin kapin varaamaan pöytä ja nauttimaan!
Varaa tästä pöytä Bangkok 9 -ravintolaan!
Ville/TableOnline
TableOnline.fi – Löydä ravintola makusi mukaan – on online-pöytävarauspalvelu, joka on vahvasti mukana suomalaisen ravintolakulttuurin kehittämisessä. TableOnline perustettiin kesällä 2010 muutaman yrittäjähenkisen ystävyksen kesken ajatuksena tuoda tasokkaat ravintolat ja ulkona syöminen lähemmäksi suurta yleisöä, oppia uutta ja kasvaa Suomen suurimmaksi ravintoloiden näkyvyyden edistäjäksi. TableOnline.fi on osa City-lehden mediarypästä.
Kirjoitettaessa soi Serj Tankian - Empty Walls
